1jour1vin
Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière rood 2022

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière rouge 2022

pinot noir
fruitig
zijdeachtig
knapperig
biodynamica

"Deze rode Sancerre typeert de stijl van Alphonse Mellot door zijn rijkdom, zijn kracht en zijn precisie"

De caillottes (mergel uit Saint-Doulchard) geven deze Pinot Noir een levendig en strak karakter. Het aromatische bouquet bestaat uit kruidige tonen en rode en zwarte bessen. De tannines zijn fijn en goed geïntegreerd en benadrukken de zachte en ronde smaak.

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Jaartal

2022

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir

Terroirs

Bovengrond bestaande uit mergel van Saint-Doulchard (caillottes), met daaronder Boven-Kimmeridgiaanse lagen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig in kleine kratten

Wijnbereiding

Koude maceratie van 5 tot 10 dagen, gisting in kegelvormige tanks met zeer lichte onderdompeling en overpompen, rijping in de tank gedurende 4 weken, overheveling via een transportband en voorzichtig verticaal persen; na klaring volgt de malolactische gisting in vaten

Rijping

10 maanden, waarvan de helft in houten vaten en de helft in vaten van 600 liter, gevolgd door een afbouwperiode van twee tot drie maanden

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Een prachtige, diep karmijnrode kleur

Neus

Rode en zwarte bessen, met kruidige accenten van vanille en kaneel

Smaak

Rond en zacht, met een lange en rijke afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

3 uur van tevoren

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een hachis Parmentier, een lamsbout, een met foie gras gevulde duif, een traditionele vleespastei, kalfskop met gribichesaus, met kastanjes gevulde kool, kazen van koemelk...

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

De bekwame wijnmaker Alphonse Mellot biedt een boeiende interpretatie van Sancerre, met cuvées van afzonderlijke percelen die elk terroir tot in detail weergeven. Dankzij de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken van 75 jaar kan hij een onberispelijk assortiment aanbieden, waarvan het instapmodel – de cuvée domaine – al van het hoogste niveau is. Ook de 18 hectare in de IGP La Côte de la Charité getuigen van zijn beheersing van de Chardonnay. We prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare liefhebber, die meer dan 30 jaar onderzoek en compromisloosheid bekroont.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het toonaangevende domein in Sancerre, bezit 53 hectare wijngaarden die biodynamisch worden bewerkt en biedt een assortiment van opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde Sancerre-wijnen van één druivensoort. Verschillende van deze wijnen – Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf – vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat uitgebreid, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen voelde, in plaats van louter verschillen in stijl. Liefhebbers van pinot noir zouden Les Herses 2014 eens moeten proeven.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over het domein:

Het domein werd opgericht in 1513 en de huidige beheerder, Alphonse Mellot, is de 19e generatie die het familiewijndomein exploiteert. Het domein ligt in het centrum van het dorp en beschikt over een uitgebreid netwerk van kelders. Met 56 hectare wijngaard produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, afkomstig van jonge wijnstokken, wordt bijvoorbeeld verkocht bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk bijvoorbeeld) en hoogwaardige cuvées van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, waarvan de druiven afkomstig zijn van een perceel van 6 hectare oude wijnstokken binnen de wijngaard van La Moussière, die zich uitstrekt over 38 hectare. De resulterende stijl, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en precies en weet zelfs in warme jaargangen zoals 2018, 2019 en 2020 een verleidelijke zuurgraad te behouden. De topcuvée, Génération XIX, is afkomstig van een perceel van één hectare in La Moussière waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. Met veel zorg bewerkt, wordt hij gefermenteerd in vaten van 900 liter, wat een uitzonderlijke en verleidelijke Sauvignon oplevert, met een intense zuiverheid en een structuur die hem in staat stelt gracieus te rijpen. Het domein produceert ook Pinot Noir: La Demoiselle is afkomstig van een zeldzaam vuursteen-terroir dat de wijn een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkrijke bodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de rode Génération XIX, een meer verleidelijke elegantie bieden, en het kleiachtige deel van Chambrates zorgt voor zachtheid en soepelheid. Ook bij de pinot wordt niet bezuinigd op kwaliteitshout. Het domein heeft al vroeg de biodynamische landbouw omarmd en is sinds 1999 gecertificeerd.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...