1jour1vin
21406 klantbeoordelingen
Alphonse Mellot - Sancerre Edmond 2023

Alphonse Mellot - Sancerre Edmond 2023

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5
4.2/5 (2019/4 klanten)

97/100

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

(Toelichtingen jaartal 2022)
sauvignon
complex
biodynamica
prachtig

"Een perfect uitgebalanceerde haute-couture-cuvée"

De cuvée Edmond belichaamt de uitmuntendheid van de grote Sancerre-wijnen: vol, elegant en complex. Hij onthult tonen van vers gras en honing, aangevuld met citroen- en brioche-accenten. In de mond een mooie rijkdom van limoen, vanille en muskaat, wat resulteert in een wijn die zowel weelderig als verfijnd is. (Wijn wordt zonder capsule geleverd)

Koop je Alphonse Mellot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21406 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

Edmond

Jaartal

2023

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon Blanc (entre 40 et 87 ans)

Regio’s

Kalkrijke bodems van zogenaamde Kimmeridgiaanse mergel uit Saint Doulchard, met een oppervlakte van 7 ha

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig verpakt in kleine kratten

Wijnbereiding

Grondige handmatige sortering op een transportband, sequentiële pneumatische persing, statische klaring bij een temperatuur van minder dan 10 °C gedurende ongeveer 48 uur, gisting voor 60% in nieuwe vaten, 20% in vaten die één keer eerder zijn gebruikt en 20% in vaten die twee keer eerder zijn gebruikt, bij temperaturen tussen 18 en 24 °C

Rijping

11 maanden in nieuwe houten vaten en demi-muids, gevolgd door een rijping in bulk van minimaal 12 maanden

Alcoholgehalte

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Een stralende goudgele kleur met subtiele, glanzende groene schitteringen

Neus

Majestueus, rijk en krachtig, met een mooie complexiteit, met tonen van vers gras, zoethout en anijs, allemaal verrijkt met honing, citroen en brioche

Smaak

Weelderig en vol, met tonen die variëren van limoen, vanille en muskaat, een kruidige en lange afdronk die lijkt te zijn uitgehouwen in kalksteen, prachtige balans

Serveren

Bij 10-12 °C als aperitief of bij 12-14 °C bij de maaltijd

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een bouillon van rivierkreeftjes, Belon-oesters, gebakken sint-jakobsschelpen, een andouillette met mosterdzaad of een sabayon van rode bessen, œufs à la neige …

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 97/100 (Vintage 2022)

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

De bekwame wijnmaker Alphonse Mellot biedt een boeiende kijk op Sancerre, met cuvées per perceel die elk terroir tot in detail weergeven. Dankzij de leeftijd van de wijnstokken, gemiddeld 75 jaar, kan hij een onberispelijk assortiment aanbieden waarvan het instapmodel – de cuvée domaine – al van het hoogste niveau is. Ook de 18 hectare in de IGP La Côte de la Charité getuigen van zijn meesterschap in het omgaan met de Chardonnay. We prijzen het werk en de inspiratie van deze onvermoeibare liefhebber, die hiermee meer dan 30 jaar onderzoek en compromisloosheid bekroont.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

Alphonse Mellot junior, de 19e generatie van het toonaangevende domein in Sancerre, bezit 53 hectare wijngaarden die biodynamisch worden bewerkt en biedt een assortiment van opmerkelijk heldere, elegante en verfijnde Sancerre-wijnen van één druivensoort. Verschillende van deze wijnen – Edmond, Les Romains en Génération Dix-Neuf – vallen op door hun concentratie, precisie en expressie. Dit jaar heb ik mijn aantekeningen wat uitgebreid, omdat ik echt verschillen in complexiteit tussen de wijnen heb waargenomen, in plaats van louter verschillen in stijl. Liefhebbers van pinot noir zouden Les Herses 2014 eens moeten proeven.

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100 (Vintage 2022)

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over het domein:

Het domein werd in 1513 opgericht en de huidige beheerder, Alphonse Mellot, is de 19e generatie die het familiewijndomein exploiteert. Het domein ligt in het centrum van het dorp en beschikt over een uitgebreid netwerk van wijnkelders. Met 56 hectare wijngaard produceert Mellot Sancerre voor supermarkten (de cuvée La Moussière, afkomstig van jonge wijnstokken, wordt bijvoorbeeld bij Sainsbury's in het Verenigd Koninkrijk verkocht, bijvoorbeeld) en hoogwaardige cuvées van oude wijnstokken, zoals de Cuvée Edmond, waarvan de druiven afkomstig zijn van een perceel van 6 hectare met oude wijnstokken binnen de wijngaard van La Moussière, die zich uitstrekt over 38 hectare. De stijl die hieruit voortkomt, gefermenteerd in houten vaten van verschillende grootte, is puur en nauwkeurig en weet zelfs in warme jaargangen zoals 2018, 2019 en 2020 een verleidelijke zuurgraad te behouden. De topcuvée, Génération XIX, is afkomstig van een perceel van één hectare in La Moussière, waar de wijnstokken gemiddeld bijna 90 jaar oud zijn. De wijn wordt met zorg behandeld en gefermenteerd in vaten van 900 liter, wat resulteert in een uitzonderlijke en verleidelijke Sauvignon met een intense zuiverheid en een structuur die hem in staat stelt gracieus te rijpen. Het domein produceert ook Pinot Noir: La Demoiselle is afkomstig van een zeldzaam vuursteen-terroir dat de wijn een rokerige, kruidige en stevige stijl geeft, terwijl de kalkrijke bodems van de wijngaard Le Paradis, die bijdraagt aan de rode Génération XIX, een meer verleidelijke elegantie bieden, en het kleiachtige deel van Chambrates zorgt voor zachtheid en soepelheid. Ook bij de pinot wordt niet bezuinigd op hoogwaardig eikenhout. Het domein heeft al heel vroeg de biodynamische landbouw omarmd en is sinds 1999 gecertificeerd.

PRIJS EIGENDOM

80

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...