Domaine du Pré Semelé - Sancerre Zeste 2017
16/20 Coup de Cœur
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
"Vol charme"
"Zeer mooie lengte en breedte voor deze moderne, goed gevormde Sauvignon, waaraan de minerale structuur van het terroir veel persistentie geeft. Een zeer evenwichtige 2017."(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)
Koop je Pré Semelé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Citrusnoten (citroen) en witte vruchten (perzik, peer). Fijn geïntegreerde houttonen.
Smaak
Fijne aanval op mineraliteit, opmerkelijke spanning, zeer fris
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2024
Productie
6.600 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij zeevruchten, vis in saus, een Crottin de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over de wijn:
Een hectare sauvignon op mergelgrond, gerijpt in demi-muids, en voilà een ronde, krachtige wijn, vol charme en efficiëntie.
Over het domein:
Julien en Clément Raimbault exploiteren 21 hectare op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, in klei-kalkrijke gebieden. Het zeer homogene assortiment biedt volwassen wijnen in beide kleuren, met rode wijnen die kracht en elegantie combineren en pure, verfijnde witte wijnen. Dit alles tegen zeer redelijke prijzen. Een vaste waarde.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 16/20 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Zeer mooie lengte en breedte voor deze sauvignon, modern, goed gevormd, waaraan de minerale structuur van het terroir veel persistentie geeft. Een zeer evenwichtige 2017.
Over het domein:
De broers Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie van de Sancerre-wijngaarden. Sinds enkele jaargangen merken we met vreugde dat de wijnen zich meer laten gaan in hun expressie. Ze zijn nu meer ontspannen en smakelijk, terwijl ze toch de precisie behouden die hun handelsmerk is. 2022, Jaargang , is een evenwichtskunst! 2023 heeft logischerwijs gezorgd voor fijnere en slankere wijnen.