1jour1vin
21710 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Sancerre
Pré Semelé
Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023
Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023

Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023

Sancerre|Witte wijn|Biologisch

92/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

sauvignon
frisheid
karakter
mooie bittere smaken

"Een wijn voor bij de maaltijd"

„De gulle natuur van 2023 heeft wijnen voortgebracht met een soepele textuur en een levendig en verfijnd evenwicht. Onze voorkeur gaat uit naar La Montée de Saint Romble, een bijzonder diepgaande wijn.” (Le Guide RVF 2026).

Koop je Pré Semelé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21710 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine du Pré Semelé

Cuvée

La Montée de Saint Romble

Jaartal

2023

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon blanc

Regio’s

Kimmeridgiaanse mergel

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Langdurige en zachte directe persing (ongeveer 3,5 uur), klaring na 48 uur koude stabilisatie, gebruik van inheemse gisten, gisting in eikenhouten vaten, in demi-muids van 600 liter en amforen, botteling zonder klaring of filtratie

Rijping

18 maanden, waarvan 12 maanden in vaten, demi-muids en amforen, gevolgd door overheveling en assemblage; 6 maanden rijping in tanks

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Jurk in lichtgoud

Neus

Elegant, mooie complexiteit, aroma’s van citrusvruchten en wit fruit, subtiel geïntegreerde houttonen

Smaak

Frisse en zuurige aanzet, mooie fruitrijpheid, perfecte balans en prachtige zuurgraad

Serveren

OP 12°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zeevruchten, vis in saus, ceviche, een quiche met zalm en spinazie, een Crottin de Chavignol...

Meer informatie op Domaine du Pré Semelé

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Julien en Clément Raimbault bewerken 21 hectare op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, in klei-kalkrijke gebieden. Het zeer homogene assortiment bestaat uit volwaardige wijnen in beide kleuren: rode wijnen die kracht en elegantie combineren en zuivere, verfijnde witte wijnen. Dit alles tegen zeer redelijke prijzen. Een gegarandeerde aanrader.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

De gulle natuur van 2023 heeft wijnen voortgebracht met een soepele textuur en een levendig en verfijnd evenwicht. Onze voorkeur gaat uit naar La Montée de Saint Romble, die bijzonder diepgaand is.

Over het domein:

De broers Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie van de wijngaarden van Sancerre. Sinds enkele jaargangen merken we met vreugde dat de wijnen zich vrijer uitdrukken. Ze zijn nu ontspannener en smakelijker, terwijl ze toch de precisie behouden die hun handelsmerk is geworden. 2022, een zonnig Jaargang , is een ware evenwichtskunst! 2023 heeft, zoals te verwachten was, fijnere en slankere wijnen voortgebracht.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...