1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023

Domaine du Pré Semelé - Sancerre La Montée de Saint Romble 2023

92/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

sauvignon
frisheid
karakter
mooie bitters

"Een gastronomische wijn"

"Het genereuze karakter van 2023 heeft wijnen voortgebracht met een grote soepelheid, een levendig en verfijnd evenwicht. Onze voorkeur gaat uit naar La Montée de Saint Romble, die bijzonder diep is." (Le Guide RVF 2026).

Koop je Pré Semelé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Pré Semelé

Cuvée

La Montée de Saint Romble

Jaartal

2023

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon blanc

Terroirs

Kimmeridgische mergel

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig in kistjes

Wijnbereiding

Langdurige en zachte directe persing (ongeveer 3,5 uur), klaring na 48 uur koude stabilisatie, gebruik van inheemse gisten, gisting in eikenhouten vaten, in demi-muids van 600 liter en amforen, botteling zonder klaring of filtratie.

Rijping

18 maanden, waarvan 12 maanden in vaten, demi-muids en amforen, gevolgd door overheveling en assemblage, 6 maanden in tanks

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgouden kleur

Neus

Elegant, mooie complexiteit, aroma's van citrusvruchten en wit fruit, fijn geïntegreerde houttonen

Smaak

Frisse en zuurrijke aanzet, mooie rijpheid van het fruit, perfecte balans en prachtige zuurgraad

Serveren

OP 12°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij zeevruchten, vis in saus, ceviche, quiche met zalm en spinazie, crottin de Chavignol...

Meer informatie op Domaine du Pré Semelé

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Julien en Clément Raimbault exploiteren 21 hectare op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, in klei-kalkrijke gebieden. Het zeer homogene assortiment biedt volwassen wijnen in beide kleuren, met rode wijnen die kracht en elegantie combineren en pure, verfijnde witte wijnen. Dit alles tegen zeer redelijke prijzen. Een vaste waarde.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over de wijn:

Het genereuze karakter van 2023 heeft wijnen voortgebracht met een grote soepelheid en een levendige, verfijnde balans. Onze voorkeur gaat uit naar La Montée de Saint Romble, een bijzonder diepe wijn.

Over het domein:

De broers Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie van de Sancerre-wijngaarden. Sinds enkele jaargangen merken we met vreugde dat de wijnen zich meer laten gaan in hun expressie. Ze zijn nu meer ontspannen en smakelijk, terwijl ze toch de precisie behouden die hun handelsmerk is. 2022, Jaargang , is een evenwichtskunst! 2023 heeft logischerwijs gezorgd voor fijnere en slankere wijnen.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

26

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...