Domaine du Pré Semelé - Sancerre Le Cotelin 2021
91/100
RVF
De Cotelin is een vrij zonnige wijnbouwstreek die een rijke en complexe wijn voortbrengt met een prachtig volume in de mond en een evenwichtige afdronk. Deze wijn is geschikt om te bewaren en past uitstekend bij gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas.
Koop je Pré Semelé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in lichtgoud
Neus
Complex en intens, met tonen van citrus (citroen) en wit fruit (perzik, peer)
Smaak
Vol en rijk, met een ziltige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Julien en Clément Raimbault bewerken 21 hectare op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, in klei-kalkrijke gebieden. Het zeer homogene assortiment bestaat uit volwaardige wijnen in beide kleuren: rode wijnen die kracht en elegantie combineren, en zuivere, verfijnde witte wijnen. Dit alles tegen zeer redelijke prijzen. Een echte aanrader.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100 (Vintage 2019)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
De broers Raimbault, Julien en Clément, belichamen de nieuwe generatie van de wijngaarden van Sancerre. Sinds enkele jaargangen merken we met vreugde dat de wijnen zich vrijer uitdrukken. Ze zijn nu ontspannener en smakelijker, zonder daarbij de precisie te verliezen die hun handelsmerk is. 2022, Jaargang , is een ware evenwichtskunst! 2023 heeft, logischerwijs, wijnen voortgebracht die verfijnder en slanker zijn.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAMIEN J. Gepubliceerd op 16/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
