Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Wit 2018

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

Valençay|Witte wijn

3.6/5 (9 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2017)

Een frisse en elegante wijn, zowel in de neus als in de mond, met aroma’s van citrusvruchten en kamperfoelie. Deze Appellatie, Valençay, werd in 2004 in het leven geroepen en is de enige AOC die zowel een wijn als een kaas certificeert: die karakteristieke geitenkaas in de vorm van een piramide zonder punt. Een perfecte combinatie voor deze witte wijn, 100% sauvignon, heerlijk fruitig en verrukkelijk.

Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaines Minchin

Jaartal

2018

Benaming

Valençay

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon

Terroirs

Kiesklei in de ondergrond, een laag grind aan de oppervlakte van ongeveer 30 tot 60 cm

Wijnbouw

Natuurlijke begroeiing, ploegen, schoffelen, rigoureus uitdunnen, gedeeltelijk ontbladeren, groene oogst indien nodig. Opbrengst: 25 hl/ha

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Pneumatische pers, voorweking en vervolgens gisting bij lage temperatuur

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

12%

Oog

Kleur: lichtgroen-goud, met groen-gouden glans

Neus

Fris en elegant, met accenten van citrusschillen, kamperfoelie, chlorofyl en vers wit fruit

Smaak

Een frisse, volle en sappige aanzet. Tonen van citrusvruchten (citroen, grapefruit) en mineralen, met een mooie intensiteit. Een mooie, harmonieuze en levendige afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij verse geitenkaas (Selles-sur-Cher of Valençay), verse groene asperges, een medaillon van gegrilde tarbot met groenten of een carpaccio van sint-jakobsschelpen met eekhoorntjesbrood en een vinaigrette van walnootolie...

Meer informatie op Domaines Minchin

Meer informatie op Valençay

Bettane & Desseauve

Wijn met 16/20 (Jaargang 2017) (Zeer goede wijn)

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Met zijn wijngaard van 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de vaste waarden van Appellaties en Valençay. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de streek behoren, terwijl zijn imposante en gestructureerde witte wijnen steeds meer precisie krijgen. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Bertrand Minchin, een vaste waarde binnenAppellatie met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde zich daar al snel als een mooie referentie.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de karakteristieken van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.

Klantbeoordeling

3.6/5

op basis van 9 beoordelingen

Notitie en advies van M. DAMIEN R. Gepubliceerd op 19/12/2019

Een wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Voor 9 euro krijg je een heerlijke wijn die heel lekker wegdrinkt. Natuurlijk is hij niet erg complex, maar hij heeft wel aangename aroma’s die op zichzelf al voldoende zijn