« Deze Valençay onthult een verleidelijke neus van zwarte vruchten en kersen in brandewijn. Rond en vol, ondersteund door zachte, fluweelachtige tannines; de smaak combineert kracht en frisheid en mondt uit in een lange afdronk. Een mooi karakter en een goed potentieel. » (Le Guide Hachette des Vins 2019). De rode Valençay van Claux Delorme combineert de vier druivensoorten van de AOC: Gamay, Côt, Cabernet Franc en Pinot Noir, afkomstig van een terroir van klei en vuursteen. Ze leveren ons een complexe, dichte en precieze cuvée op met zeer rond fruit. Ideaal om deze Appellatie bekende Appellatie te ontdekken.
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur, intens, met paarse schitteringen
Neus
Kruidige neus, met een vleugje mokka, aroma’s van viooltjes, kersen, morellen en bramen
Smaak
Fijn, vol en fris. Dichte, verfijnde tannines en mooi rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Met zijn wijngaard van 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de vaste waarden van Appellaties en Valençay. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de streek behoren, terwijl zijn imposante en gestructureerde witte wijnen steeds meer precisie krijgen. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Deze Valençay heeft een verleidelijke neus van zwarte vruchten en kersen in brandewijn. Hij is rond en vol, ondersteund door zachte, fluweelachtige tannines. In de mond combineert hij kracht met frisheid en heeft hij een lange afdronk. Een mooi karakter en een goed potentieel.
Over het domein:
Bertrand Minchin, een vaste waarde binnenAppellatie met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde zich daar al snel als een mooie referentie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de karakteristieken van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.