„Deze Valençay onthult een aangename neus van zwarte vruchten en kersen in brandewijn. Rond en vol, ondersteund door zachte, fluweelachtige tannines; in de mond combineert hij kracht met frisheid en heeft hij een lange afdronk. Een mooi karakter en een goed potentieel.” (Le Guide Hachette des Vins 2019). De rode Valençay van Claux Delorme is een blend van de vier druivensoorten van de AOC: Gamay, Côt, Cabernet Franc en Pinot Noir, afkomstig van een terroir van klei en vuursteen. Ze leveren een complexe, dichte en precieze cuvée op met zeer rond fruit. Ideaal om deze Appellatie onbekende Appellatie te ontdekken.
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatkleurig, intens, met paarse glans
Neus
Kruidige neus, met een vleugje mokka, aroma’s van viooltjes, kersen, morellen en bramen
Smaak
Fijn, vol en fris. Dichte, verfijnde tannines en mooi rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Op zijn wijngaard van 17 hectare blijft Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, vooruitgang boeken. Zijn domein in Menetou-Salon is nu biologisch gecertificeerd en dat in Valencay bevindt zich in de omschakelingsfase. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die inmiddels tot de beste van de regio behoren, en ook de witte wijnen, die vaak gestructureerd zijn, hebben aan precisie gewonnen. Het assortiment biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Deze Valençay heeft een verleidelijke neus van zwarte vruchten en kersen in brandewijn. Hij is rond en vol, ondersteund door zachte, fluweelachtige tannines. In de mond combineert hij kracht met frisheid en heeft hij een lange afdronk. Een mooi karakter en een goed potentieel.
Over het domein:
Bertrand Minchin, een vaste waarde binnenAppellatie met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde zich daar al snel als een mooie referentie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de karakteristieken van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.