1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Vouvray
Vincent Carême
Domaine Vincent Carême - Vouvray moelleux 2016
Domaine Vincent Carême - Zoete Vouvray 2016

Domaine Vincent Carême - Vouvray moelleux 2016

Vouvray|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

17/20

RVF

chenin
spanning
foie gras
zacht
„Deze zoete wijn uit 2016 straalt een ongelooflijke, energieke frisheid uit; ‘ Jaargang ’, waarvan de spanning de wijnen prachtig tot hun recht laat komen.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Deze Chenin Blanc, geoogst in een fase van overrijpheid, onthult een elegante concentratie van aroma’s en suikers, met tonen van peer en kweepeer. De natuurlijke zuurgraad van de druivensoort zorgt voor een prachtige balans in deze zoete Vouvray.

Koop je Vincent Carême wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Vincent Carême

Cuvée

Moelleux

Jaartal

2016

Benaming

Vouvray

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Regio’s

Kleigronden met vuursteen op kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handgeplukt, overrijpe druiven

Wijnbereiding

Gisting in eikenhouten vaten, gebruik van inheemse gisten

Rijping

In eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Gouden jurk

Neus

Elegant, aroma’s van kweepeer, aroma’s van peer

Smaak

Rijk, vol en heerlijk fruitig. Een frisse afdronk met een opmerkelijke balans tussen zoetheid en zuur.

Serveren

Decanteren bij 10-12°C

Openen

een kwartier eerder

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij foie gras, kreeft met vanille, een fruittaart, cannelés uit Bordeaux…

Meer informatie op Domaine Vincent Carême

Meer informatie op Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

In Vouvray heeft Vincent Carême zijn briljante stijl doorgezet. De wijnen zijn puur, precies en stralend, kosten tussen de 15 en 20 euro en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De laatste jaargangen behoren tot de meest geslaagde van het domein en van de ‘Appellatie ’. De kwaliteit van de mousserende wijnen is altijd interessant en verdient een speciale vermelding; de brut zonder dosage is voortreffelijk. Bestel nu meteen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2027) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Vincent Carême doet zijn uitstekende reputatie eer aan met deze cuvée, afkomstig van oude Chenin-wijnstokken (60 jaar) op de eerste hellingen van Vouvray. De neus is verleidelijk: rokerig, fruitig (witte perzik, citroen) en met een subtiele vanilletoets. Goed gerijpt (12 maanden op vat), goed gestructureerd en gedragen door een mooie, frisse zuurgraad; in de mond voegen tonen van rijp fruit (ananas, kweepeer) zich bij een vol en stimulerend geheel. Geschikt om te bewaren en bij de gastronomie, maar kan ook in zijn jeugd worden gedronken (na beluchting).
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2020) 17/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2027) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Deze zoete wijn uit 2016 straalt een ongelooflijke, energieke frisheid uit; de ‘ Jaargang ’, waarvan de spanning de wijnen prachtig tot leven brengt.

Over het domein:

Het domein Vincent Carême, dat toen nog ‘Domaine de la Haute Borne’ heette, werd in 1999 opgericht door de gelijknamige wijnbouwer op 2,5 hectare grond die hij had aangekocht om wijnstokken te verbouwen. Het domein beschikte toen al over een 16e-eeuwse grotkelders. Het domein begon in 2003 met de omschakeling naar biologische landbouw en werd in 2007 gecertificeerd. In 2017 beheert Vincent Carême 17 hectare wijngaarden.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JULIEN B. Gepubliceerd op 26/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 20/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2023

Vouvray | Mousserende wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Droge Vouvray Le Peu Morier 2024

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Droge Vouvray 2024

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Vouvray demi-sec Tendre 2022

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Swartland Terre Brûlée wit 2019

Swartland | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020

Vouvray | Mousserende wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Droge Vouvray Le Clos 2018

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Zoete Vouvray 2016

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Le Peu Morier 2014

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Le Clos Moelleux 2009

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - L'Ancestrale 2013

Vouvray | Mousserende wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Vouvray Première Trie (zoet) 2009

Vouvray | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Vouvray Brut 2009

Vouvray | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Bekijken

Domaine Vincent Carême - Vouvray Le Peu Morier 2006

Vouvray | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...