1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Vouvray
Vincent Carême
Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2022
Domaine Vincent Carême - Vouvray demi-sec Tendre 2022

Domaine Vincent Carême - Vouvray demi sec Tendre 2022

Vouvray|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

91/100

RVF

chenin
fruitig
harmonisch
mooie zuurgraad

"Deze fruitige, halfdroge wijn is een ware traktatie, met een combinatie van verfijning, mineraliteit en frisheid"

„Met zijn 20 gram restsuiker onthult de Tendre Demi-sec 2022 een delicaat en levendig bouquet met aroma’s van peer, witte bloemen, witte perzik en lentebloemen. Hij heeft een gemiddelde body, is omhullend en gestructureerd, en vertoont een mooie harmonie, met een ronde en soepele smaak in het midden die uitmondt in een lange en verleidelijke afdronk.” (Wine Advocate). Hij past uitstekend bij vrij delicate gerechten!

Koop je Vincent Carême wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Vincent Carême

Cuvée

demi sec Tendre

Jaartal

2022

Benaming

Vouvray

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin (vignes de 45 ans)

Regio’s

Kleigronden met vuursteen, kalkrijke ondergrond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Sortering op de sorteertafel, gisting in eikenhouten vaten, gebruik van inheemse gisten

Rijping

In eikenhouten vaten van 400 liter

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

14,1 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Echte strogele jurk

Neus

Met tonen van peer, perzik en geroosterde accenten

Smaak

Fris en goed in balans tussen zuur en suiker, gestructureerde body, mooie mineraliteit, afdronk met een vleugje bitterheid

Serveren

Decanteren bij 10°C

Openen

een kwartier eerder

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een tajine met kip en abrikozen, vis in saus, foie gras…

Meer informatie op Domaine Vincent Carême

Meer informatie op Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 93/100

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

In Vouvray heeft Vincent Carême zijn briljante stijl doorgezet. De wijnen zijn puur, precies en stralend, kosten tussen de 15 en 20 euro en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De laatste jaargangen behoren tot de meest geslaagde van het domein en van de ‘Appellatie ’. De kwaliteit van de mousserende wijnen is altijd interessant en verdient een speciale vermelding; de brut zonder dosage is voortreffelijk. Bestel nu meteen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2027) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Vincent Carême doet zijn uitstekende reputatie eer aan met deze cuvée, afkomstig van oude Chenin-wijnstokken (60 jaar) op de eerste hellingen van Vouvray. De neus is verleidelijk: rokerig, fruitig (witte perzik, citroen) en met een subtiele vanilletoets. Goed gerijpt (12 maanden op vat), goed gestructureerd en gedragen door een mooie, frisse zuurgraad; in de mond voegen tonen van rijp fruit (ananas, kweepeer) zich bij een vol en stimulerend geheel. Geschikt om te bewaren en bij de gastronomie, maar kan ook in zijn jeugd worden gedronken (na beluchting).
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

Met zijn 20 gram restsuiker onthult de Tendre Demi-sec 2022 een delicaat en levendig bouquet met aroma’s van peer, witte bloemen, witte perzik en lentebloemen. Hij heeft een gemiddelde body, is omhullend en heeft een rijke textuur, en vertoont een mooie harmonie, met een ronde en soepele smaak in het midden die uitmondt in een lange en verleidelijke afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2027) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Met zijn goed geïntegreerde restsuikers is Tendre een heerlijke interpretatie van de Chenin, met een zachte, zuivere, volle en minerale balans.

Over het domein:

Het domein Vincent Carême, dat toen nog ‘Domaine de la Haute Borne’ heette, werd in 1999 opgericht door de gelijknamige wijnbouwer op 2,5 hectare grond die hij had aangekocht om wijnstokken te verbouwen. Het domein beschikte toen al over een 16e-eeuwse grotkelders. Het domein begon in 2003 met de omschakeling naar biologische landbouw en werd in 2007 gecertificeerd. In 2017 beheert Vincent Carême 17 hectare wijngaarden.

PRIJS EIGENDOM

19

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...