1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Provence
Côtes de Provence
Carpe Diem
Château Carpe Diem - Coteaux Varois en Provence Castille 2024
Château Carpe Diem - Coteaux Varois en Provence Castille 2024

Château Carpe Diem - Coteaux Varois en Provence Castille 2024

Coteaux Varois en Provence|Roséwijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

92/100

Bettane & Desseauve

(Toelichtingen jaartal 2022)
grenache
romig
exotische keuken

"Een gastronomische wijn!"

Deze gastronomische rosé bestaat voor het overgrote deel uit Grenache en bevat een vleugje Cabernet Sauvignon. Een verfijnde, bloemige, elegante en complexe neus met tonen van oranjebloesem, pitaya, mango en geplette aardbeien. De smaak is romig en vol, delicaat met tonen van aardbei, grapefruit, perzik, een vleugje kruiden, mango en limoen, dit alles op een frisse basis. Past uitstekend bij de Thaise keuken of een tajine.

Koop je Carpe Diem wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Carpe Diem

Cuvée

Castille

Jaartal

2024

Benaming

Coteaux Varois en Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

90% Grenache, 10% Cabernet-Sauvignon

Regio’s

Leem-kalksteen (dolomiethoudend)

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

’s Nachts

Wijnbereiding

Dubbele sortering, pneumatisch persen, wijnbereiding in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

Op droesem in roestvrijstalen tanks

Biologisch

Ja

Oog

Zeer bleke roze kleur met lichte perzikkleurige tinten en koperkleurige glans

Neus

Afdronk van oranjebloesem, zeer bloemig, elegant en complex, pitaya, mango, gepureerde aardbei

Smaak

Romig en vol, subtiel met tonen van aardbei, grapefruit, perzik, een vleugje kruiden, mango en limoen

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij Thaise gerechten, een fruitsalade, een tajine...

Meer informatie op Château Carpe Diem

Meer informatie op Coteaux Varois en Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2022)

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te bekoren met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over het domein:

Carpe Diem, de beroemde Latijnse uitdrukking, betekent „Geniet van de dag van vandaag zonder je zorgen te maken over morgen”. Een motto dat Albéric Philippon, die het domein in 2013 heeft overgenomen, ter harte heeft genomen. Het domein, gelegen op de klei-kalkbodems van Cotignac, beslaat vandaag de dag 30 hectare. Wie in de regio is, kan de wijnbouwer en zijn wijnen elke dinsdag op de markt van Cotignac vinden.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In 2013 nam Albéric Philipon het domein over van een familie van wijnbouwers die met pensioen ging. De wijngaard ligt in Cotignac, in het hart van de Provence Verte, en beslaat 18 ha. Daar komen nog eens 12 ha bij in een naburig dorp, die de familie sinds 2017 pacht. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. GEORGES S. Gepubliceerd op 14/10/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...