21715 klantbeoordelingen

Xavier Vignon - Arcane Le Diable 2015

Name: Xavier Vignon - Arcane De Duivel 2015
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.9 (187 reviews)

Vin de France|Rode wijn

3.9/5 (187 klanten)

94/100

Robert Parker

mourvèdre

stevig gebouwd

oude wijnstokken

enige

"Een unieke cuvée, een uniek ' Jaargang ', 100 % Mourvèdre!"

„Er zijn twee ietwat eigenzinnige wijnen van dit domein die bijzondere aandacht verdienen. De sensationele Vin de France Arcane Le Diable 2015, die voor bijna 100 % uit mourvèdre bestaat afkomstig van een perceel in de buurt van Vinsobres, heeft drie weken gemacereerd (Xavier geeft er de voorkeur aan om zoveel mogelijk extractie te verkrijgen vóór de alcoholische gisting) en is voornamelijk gerijpt in kleine eiken- en betonnen vaten. Bosbessen, bramen, peperige kruiden en specerijen komen naar voren in deze stevige en krachtige wijn met een grote zuiverheid, een geïntegreerde zuurgraad en een genereuze structuur.” (Wine Advocate 2016)

Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane Le Diable

Jaartal

2015

Benaming

Vin de France

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Mourvèdre (très vieilles vignes)

Regio’s

17 percelen in de Vaucluse (waarvan sommige meer dan honderd jaar oud zijn): rode klei, blauwe klei, afgeronde keien, urgonische gesteenten, zand...

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontschilning, koude maceratie vóór de gisting gedurende 3 weken

Rijping

15 maanden: 30% in nieuwe eikenhouten vaten (Stockinger, zeer lichte roostering), 70% in kleine betonnen tanks

Alcoholgehalte

15%

Oog

Bijna zwarte jurk

Neus

Aroma's van donker fruit, garrigue en zachte kruiden

Smaak

Krachtige structuur, elegante tannines, mooie frisheid, lange afdronk met een vleugje zoethout, donker fruit en een lichte zoutigheid

Serveren

AT 15-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gestoofde runderrib, eend à l’orange, een tajine van lamsvlees met abrikozen, een wildstoofpotje, gekarameliseerde lamsschenkel, gerijpte kazen...

Meer informatie op Xavier Vignon

Meer informatie op Vin de France

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2016 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

Er zijn twee ietwat eigenzinnige wijnen van dit domein die bijzondere aandacht verdienen. De sensationele Vin de France Arcane Le Diable 2015, die voor bijna 100 % bestaat uit mourvèdre van een perceel in de buurt van Vinsobres, heeft drie weken gemacereerd (Xavier geeft er de voorkeur aan om vóór de alcoholische gisting zoveel mogelijk extractie te verkrijgen) en is voornamelijk gerijpt in kleine eikenhouten en betonnen vaten. Bosbessen, bramen, peperige kruiden en specerijen komen naar voren in deze stevige en krachtige wijn met een grote zuiverheid, een geïntegreerde zuurgraad en een genereuze structuur.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 187 beoordelingen