21323 klantbeoordelingen

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#3

Name: Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#3
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.4 (8 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn

4.4/5 (8 klanten)

92/100

James Suckling

zijdeachtig

gepeperd

succesmodel

„S staat voor Septentrionale en M voor Méridionale, een fascinerende wijn die het ontdekken waard is!“

„De neus wordt gekenmerkt door zwarte bessen en blauwe vruchten, met tonen van bloemen en wafeltjes. Hij is krachtig met zijdezachte tannines. Rijk met pure chocolade en zwarte bessen in de mond. Een geconcentreerde en peperige afdronk.“ (James Suckling 2023).

Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21323 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Xavier Vignon

Cuvée

Jaartal

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache. Assemblage des millésimes 2019, pour la Syrah du nord et 2020 pour le Grenache du sud.

Regio's

De Syrah-druiven zijn afkomstig van 15 verschillende percelen op zand-, graniet- en lössbodems. De Grenache-druiven zijn afkomstig van 21 verschillende percelen, op uiteenlopende terroirs van zand, grind en afgeronde kiezels. Alle percelen zijn geselecteerd vanwege hun uitzonderlijke concentratie en samenstelling van minerale zouten en polyfenolen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel, met sortering op de sorteertafel en volledige ontristing

Rijping

De Grenache rijpt in betonnen vaten, terwijl de Syrah 20 maanden in halfkegeltige eikenhouten vaten rijpt; een derde daarvan rijpt in vaten waarin eerder één andere wijn heeft gerijpt

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Dieprood robijnrode kleur

Neus

Bloemige tonen, aroma’s van bosbessen en zwarte bessen

Smaak

Diep en vol met verrassende aroma’s van chocolade en zwarte bessen, lange afdronk

Serveren

AT 15-16°C

Openen

Aarzel niet om de wijn minstens een half uur van tevoren te laten ademen, bijvoorbeeld door hem twee keer te decanteren of twee keer in een karaf te gieten

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gegrilde runderrib, een in bonenkruid gebakken duif of een kalfsfilet met zwarte tapenade...

Meer informatie op Xavier Vignon

Meer informatie op Côtes du Rhône

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De neus wordt gekenmerkt door zwarte bessen en blauwe vruchten, met tonen van bloemen en wafeltjes. Het is een krachtige wijn met zijdezachte tannines. Rijk van smaak met donkere chocolade en zwarte bessen. Een geconcentreerde en peperige afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling van klanten

4.4/5

op basis van 8 beoordelingen