21087 klantbeoordelingen

Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#3

Name: Xavier Vignon - Côtes-du-Rhône SM#3
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4.4 (7 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn

4.4/5 (7 klanten)

92/100

James Suckling

zijdeachtig

peperig

succesmodel

"S voor Septentrionale en M voor Méridionale, een fascinerende wijn om te ontdekken!"

"De neus wordt gekenmerkt door zwarte bessen en blauwe vruchten, met bloemige en wafeltjesachtige tonen. Hij is krachtig met zijdezachte tannines. Rijk met donkere chocolade en zwarte bessen in de mond. Geconcentreerde en peperige afdronk." (James Suckling 2023).

Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21087 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Xavier Vignon

Cuvée

Jaartal

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache. Assemblage des millésimes 2019, pour la Syrah du nord et 2020 pour le Grenache du sud.

Terroirs

De Syrah-druiven zijn afkomstig van 15 verschillende percelen op zand-, graniet- en lössbodems. De Grenache-druiven zijn afkomstig van 21 verschillende percelen op verschillende terroirs van zand, grind en gepolijste kiezelstenen. Alle percelen zijn geselecteerd vanwege hun uitzonderlijke concentratie en samenstelling van minerale zouten en polyfenolen.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Traditioneel met sortering op de tafel en volledige ontristing

Rijping

In betonnen tanks voor de Grenache en in kegelvormige eikenhouten tanks gedurende 20 maanden voor de Syrah, waarvan 1/3 in vaten waarin eerder één keer wijn heeft gelegen.

Alcoholpercentage

14.5%

Oog

Dieprode robijnrode kleur

Neus

Bloemige tonen, aroma's van bosbessen en zwarte bessen

Smaak

Diep en intens met verrassende aroma's van chocolade en zwarte bessen, lange afdronk

Serveren

AT 15-16°C

Openen

Ten minste een half uur van tevoren, aarzel niet om het in zijn jeugd te beluchten, bijvoorbeeld door een dubbele decantering of door het tweemaal over te gieten in een karaf.

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een gegrilde ribstuk, een geroosterde duif met bonenkruid, een kalfsfilet met zwarte tapenade...

Meer informatie op Xavier Vignon

Meer informatie op Côtes du Rhône

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De neus wordt gekenmerkt door zwarte bessen en blauwe vruchten, met bloemige en wafelachtige tonen. Hij is krachtig met zijdezachte tannines. Rijk met donkere chocolade en zwarte bessen in de mond. Geconcentreerde en peperige afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

4.4/5

op basis van 7 beoordelingen