Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
"Zeker een geweldige wijn!"
„Gezien zijn volle karakter met aroma’s van donker fruit zou je niet zeggen dat deze wijn afkomstig is uit Jaargang 2021. Rijke, fluweelzachte tannines maken de volle smaak compleet. Mooie, vlezige en kruidige complexiteit. Een gedurfde afdronk. Niet te missen.“ (James Suckling 2023)
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode kleur met robijnrode glans
Neus
Een puur en levendig bouquet van zwarte frambozen, zwarte bessen en pruimenlikeur, met nuances van donkere kruiden, witte en zwarte peper, gekonfijte sinaasappel en viooltjes, chocolade en omgewoelde aarde
Smaak
Vol en geconcentreerd, met een homogene textuur en een brede, korrelige tanninestructuur, tonen van zwart fruit, noten en gemalen steen in de afdronk, uitstekende afsluiting
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2036
Bewaking
10 à 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eend met olijvensaus, ravioli met eekhoorntjesbrood, luchtige pastinaakcrème, knapperig spek, geroosterde duif met eekhoorntjesbrood, met champignons gevulde kwartels...
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021, afkomstig van een van de vaste klanten van Vignon, is in de neus iets minder expressief dan zijn CdP-assemblage, maar vertoont meer kersentonen tussen de aardbeien en granaatappels. Hij is krachtig, rijk en geconcentreerd, met een lange, tanninerijke afdronk. Hoewel de kwaliteit ongeveer gelijk is, verschilt hij behoorlijk qua stijl, met waarschijnlijk een iets beter rijpingspotentieel. De assemblage bestaat uit 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Roussanne en Vaccarèse, 3% Muscardin en 2% Counoise. De gisting en rijping vinden plaats in een grote verscheidenheid aan vaten, waaronder een aanzienlijk deel amforen.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Gezien zijn volle karakter met aroma’s van zwart fruit zou je niet zeggen dat deze wijn afkomstig is uit Jaargang 2021. Rijke, fluweelzachte tannines maken de volle smaak compleet. Mooie, vlezige en kruidige complexiteit. Een gedurfde afdronk. Niet te missen. Assemblage van 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Vaccarèse, 5% Roussanne, 3% Muscardin en 2% Counoise. Om nu te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
(Jaartal 2020)
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 07/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
