21645 klantbeoordelingen

Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Trassegum 2017

Costières de Nîmes|Rode wijn|Biologisch

3.7/5 (7 klanten)

91/100

Wine Enthusiast

Cité

Hachette

pittig

vlezig

zijdeachtig

zwarte vruchten

karakter

„Omhullende tonen van verse groene kruiden en menthol geven een verkwikkende frisheid aan de knapperige tonen van zwarte kersen en frambozen in deze assemblage van Syrah, Mourvèdre en Carignan. Het is een krachtige en volle wijn, maar met een levendig evenwicht. De afdronk wordt gekenmerkt door een vleugje zwarte bessen en fijne tannines. Te drinken vanaf nu tot 2027.” (Wine Enthusiast 2020)

Koop je d'Or et de Gueules wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château d'Or et de Gueules

Cuvée

Trassegum

Jaartal

2017

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 20% vieux Carignan (80 ans), 30% vieux Mourvèdre (80 ans)

Regio’s

Afgeronde kiezelstenen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, langdurige koolzuurmaceratie (24 dagen) van de Carignan

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 8 maanden in betonnen tanks

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Oog

Donkerrode jurk

Neus

Kruidig, mentholachtig, bloemig, met tonen van wierook en zwarte olijven

Smaak

Elegant en fris, met fijne, duidelijk aanwezige tannines. Mooie textuur, zijdezacht geheel, zeer evenwichtig, mooie afdronk met tonen van gestoofd zwart fruit

Serveren

AT 16-18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2025-2027

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een ribstuk met aardappelen à la Sarladaise, eendenborst, niertjes met Madeira-saus…

Meer informatie op Château d'Or et de Gueules

Meer informatie op Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Diane de Puymorin vestigde zich in 1998 op een terrein met afgeronde keien en zandsteen, aan de rand van de Camargue, op de zuidelijke helling van de Costières-de-Nîmes. Het familiewapen, in de kleuren goud en rood (gueules in het Oudfrans), heeft zijn naam gegeven aan het domein, een wijngaard van 50 hectare die wijnen met een sterke persoonlijkheid voortbrengt, waarbij kracht en extractie centraal staan, terwijl de tannines toch verfijnd blijven. De wijnbereiding vindt plaats in betonnen tanks, gevolgd door een rijping in eikenhouten vaten of in tanks, afhankelijk van de druivensoort. De witte cuvées maken indruk door hun verfrissende textuur en spontaniteit. Bij de rode wijnen is de cuvée Les-Cimels het meest toegankelijk, met fruitige tonen maar een mooie concentratie aan body. Trassegum en La-Bolida zijn krachtige, goed geëxtraheerde wijnen, met een ambitieuzere rijping op hout.

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2020) Genoemd (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Syrah, Mourvèdre en Carignan staan op het menu van deze Trassegum (‘liefdesfilter’ in het Occitaans), een wijn met een krachtig karakter waarvan de neus tonen vertoont van rijp zwart fruit, garrigue, tapenade en menthol. Geconcentreerd, jong, gestructureerd, met krachtige en fijne tannines die het gehemelte rijkelijk bekleden en een mooie zuurgraad: deze cuvée biedt een mooi potentieel.

Over het domein:

De naam van dit domein, dat in 1998 door Diane de Puymorin werd opgericht, verwijst naar de kleuren van het familiewapen met gouden en rode strepen (gueules). De wijngaard beslaat 60 ha die biologisch worden bewerkt en de omschakeling naar biodynamische landbouw is in volle gang (waarvan 10 ha al gecertificeerd is). Een bijzonderheid: in de wijngaarden wordt muziektherapie toegepast. Een van de beste adressen in de Costières-de-Nîmes, dat bovendien het goede idee heeft om oude jaargangen op voorraad te houden.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100

Over de wijn:

Omhullende tonen van verse groene kruiden en menthol geven een verkwikkende frisheid aan de knapperige tonen van zwarte kersen en frambozen in deze assemblage van Syrah, Mourvèdre en Carignan. Het is een krachtige en volle wijn, maar met een levendig evenwicht. De afdronk wordt gekenmerkt door een vleugje zwarte bessen en fijne tannines. Nu te drinken tot 2027.

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 7 beoordelingen