Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Trassegum 2017

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Diane de Puymorin vestigde zich in 1998 op een terroir van ronde kiezelstenen en zandsteen, aan de poorten van de Camargue, op de zuidelijke helling van de Costières-de-Nîmes. Het familiewapen, in de kleuren goud en rood (gueules in het Oudfrans), gaf zijn naam aan het domein, een wijngaard van 50 hectare die wijnen met een sterke persoonlijkheid produceert, die spelen op kracht en extractie, maar toch fijne tannines behouden. De vinificatie vindt plaats in betonnen tanks, gevolgd door een rijping in vaten of tanks, afhankelijk van de druivensoort. De witte wijnen zijn indrukwekkend door hun verfrissende textuur en spontaniteit. Van de rode wijnen is de cuvée les-cimels het meest toegankelijk, fruitig, maar met een mooie concentratie. Trassegum en la-bolida zijn krachtige wijnen met veel extract, die ambitieuzer op hout worden gerijpt.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Syrah, mourvèdre en carignan staan op het menu van deze Trassegum ("liefdesfilter" in het Occitaans) met een sterk karakter, waarvan de neus rijpe zwarte vruchten, garrigue, tapenade en menthol laat doorschemeren. Deze geconcentreerde, jonge, gestructureerde wijn met krachtige, fijne tannines die het gehemelte rijkelijk bedekken en een mooie zuurgraad heeft, biedt een mooi potentieel.

Over het domein:

De naam van dit domein, dat in 1998 door Diane de Puymorin werd opgericht, verwijst naar de kleuren van het familiewapen met gouden en rode strepen (rode kleur). De wijngaard beslaat 60 ha en wordt biologisch bewerkt. De omschakeling naar biodynamische landbouw is aan de gang (10 ha is al gecertificeerd). Een bijzonderheid: in de wijngaarden wordt muziektherapie toegepast. Een van de beste referentiepunten in de Costières-de-Nîmes, die bovendien het goede idee heeft om oude jaargangen in voorraad te houden.

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Omhullende tonen van verse groene kruiden en menthol geven een verkwikkende frisheid aan de knapperige tonen van zwarte kersen en frambozen in deze assemblage van Syrah, Mourvèdre en Carignan. Het is een krachtige en volle wijn, maar met een levendige balans. De afdronk wordt gekenmerkt door een vleugje cassis en fijne tannines. Nu te drinken tot 2027.