Château d'Or et de Gueules - Mon fût c'est du poulet 2018
"Leuke kanon Glou - Glou!"
Deze cuvée is puur geluk in een fles en nodigt uit tot gezellige momenten met vrienden rond lekkere streekproducten. De wijn is vol en rijk, met een vlezige smaak en een fluweelzachte textuur. Hij bestaat voor 70% uit Syrah, die in vaten wordt gefermenteerd voor een ronde smaak, aangevuld met Grenache. Een cuvée die erom vraagt om meteen ontkurkt te worden!
Koop je d'Or et de Gueules wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Explosieve rode en zwarte vruchten
Smaak
Zeer mooie, rijke en soepele wijn, mooie volheid, enkele aangename rijpingsnoten
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij mooie stukken rood vlees met peterselie, vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Diane de Puymorin vestigde zich in 1998 op een terroir van ronde kiezelstenen en zandsteen, aan de poorten van de Camargue, op de zuidelijke helling van de Costières-de-Nîmes. Het familiewapen, in de kleuren goud en rood (gueules in het Oudfrans), gaf zijn naam aan het domein, een wijngaard van 50 hectare die wijnen met een sterke persoonlijkheid produceert, die spelen op kracht en extractie, maar toch fijne tannines behouden. De vinificatie vindt plaats in betonnen tanks, gevolgd door een rijping in vaten of tanks, afhankelijk van de druivensoort. De witte wijnen zijn indrukwekkend door hun verfrissende textuur en spontaniteit. Van de rode wijnen is de cuvée les-cimels het meest toegankelijk, fruitig, maar met een mooie concentratie. Trassegum en la-bolida zijn krachtige wijnen met veel extract, die ambitieuzer op hout worden gerijpt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De naam van dit domein, dat in 1998 door Diane de Puymorin werd opgericht, verwijst naar de kleuren van het familiewapen met gouden en rode strepen (rode kleur). De wijngaard beslaat 60 ha en wordt biologisch bewerkt. De omschakeling naar biodynamische landbouw is aan de gang (10 ha is al gecertificeerd). Een bijzonderheid: in de wijngaarden wordt muziektherapie toegepast. Een van de beste referentiepunten in de Costières-de-Nîmes, die bovendien het goede idee heeft om oude jaargangen in voorraad te houden.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme JULIE M. Gepubliceerd op 06/11/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 05/11/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
