Er wordt altijd reikhalzend uitgekeken naar deze zeer mooie cuvée (uitgesproken als 'yoze') omwille van zijn zeer aangename fruitigheid. Hij vertegenwoordigt het type traditionele Collioure , altijd klaar om te drinken en onmiddellijk charmant. Als eerste in het gamma Collioures du Mas Blanc is het een echte plezierwijn, fruitig en aangenaam om te delen bij elke gelegenheid...
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
intense robijnkleur
Neus
zwarte kers, geplette aardbei, zwarte bes
Smaak
Mooi rood fruit. Gecontroleerde zuurgraad. Tannines zijn aanwezig maar rond.
Serveren
in een karaf op 16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met lamsbout, gegrilde ossenhaas, konijn met pruimen, gegrilde ventrèche...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.