Met aroma's van pruimen en gestoofd fruit heeft Cosprons Levants 2012 tonen van chocolade en mokka. Een pittige wijn gemaakt van drie druivenrassen met een sterk karakter: Syrah, Mourvèdre en Grenache. De goede zuurgraad en zijdezachte tannines tonen het verouderingspotentieel van deze wijn, die direct gedronken zou moeten worden.
Koop je Mas Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
donkere robijnkleur
Neus
expressief, met aroma's van pruimen, gestoofd fruit, mokka en chocolade
Smaak
Goede zuurgraad. Zijdeachtige tannines. Krachtig en kruidig.
Serveren
in een karaf op 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gebraden lamsvlees in saus, eend in Colliouresaus, patrijs, wild in saus, truffelgerechten, gemarineerd vlees...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine beoordeeld met 2** Sterren (Geslaagde productie)
Over het domein:
Appellatie Dr. Parcé heeft ongetwijfeld zijn stempel gedrukt op het domein en op Banyuls als geheel, gebaseerd op de prachtige schistterroirs. De collioures, de droge wijnen die in hetzelfde geografische gebied worden geproduceerd, gaven een goed beeld van het terroir en zijn potentieel. De uitdaging voor Jean-Michel Parcé, de zoon, is om deze hoge kwaliteitsstandaard te behouden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2011) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Mas Blanc heeft een van de mooiste terroirs van Banyuls. Het is al sinds 1639 in het bezit van dezelfde familie, die van dokter Parcé, een groot lokaal figuur die in 1998 overleed en die het domein jarenlang tot leven bracht.