21645 klantbeoordelingen

M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut wit 2018

M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut blanc 2018

Côtes du Roussillon|Witte wijn

3.7/5 (28 klanten)

89-91/100

Robert Parker

„De Vignes de Bila Haut Blanc 2018 Côtes du Roussillon bevat kleine hoeveelheden Marsanne, Roussanne en Viognier, waardoor hij een bloemiger en geuriger karakter heeft dan eerdere jaargangen. Noten van limoen, mandarijn en perzik maken de intense smaak compleet, die fris, zuur en ziltig afsluit. » (Wine Advocate 2019 – Robert Parker) Een grote klassieker die door Parker in elke ‘ Jaargang ’ wordt geprezen en uitgelicht, en dat voor zo’n aantrekkelijke prijs!

Koop je Bila-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bila-Haut

Cuvée

Les Vignes de Bila Haut

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Grenache blanc,Grenache Gris, Macabeu

Regio’s

Een deel van de druiven is afkomstig van de klei-kalkbodems in de Agly-vallei; het andere deel van granietbodems op hoogte (500 m, laatrijpende terroirs)

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Na het persen volgt een koude bezinking, gevolgd door gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

Enkele maanden in houten vaten om de frisheid en de mineraliteit te behouden

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Een mooie lichtgele kleur met groene glans

Neus

Zeer uitdrukkingskrachtig, met tonen van citrusvruchten (citroen, grapefruit) en rokerige nuances

Smaak

De smaak is open en zeer aromatisch; een volle witte wijn met een prachtige zuurgraad, die hij te danken heeft aan de granietbodems op grote hoogte. De afdronk is fris, met zeer elegante zoute tonen.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gevulde inktvis, gegrilde vis, bouillabaisse, gegrilde rode mulfilets...

Meer informatie op Domaine Bila-Haut

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Michel Chapoutier, een onmisbare en productieve figuur in de wijnwereld van de Rhônevallei, heeft veel geïnvesteerd in zijn landgoed Latour de France (met meer dan 100 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken tot in andere dorpen zoals Lesquerde, en enkele percelen op de Côte Vermeille). Trouw aan zijn perfectionisme biedt hij betaalbare wijnen aan met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 89-91/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Vignes de Bila Haut Blanc 2018 Côtes du Roussillon bevat kleine hoeveelheden Marsanne, Roussanne en Viognier, waardoor hij een bloemiger en geuriger karakter heeft dan eerdere jaargangen. Tonen van limoen, mandarijn en perzik ronden de intense smaak af, die fris, zuur en ziltig eindigt.

Over het domein:

De buitenpost van Michel Chapoutier in de Roussillon is een waardige voortzetting van zijn activiteiten in de Rhônevallei. De nadruk ligt op dezelfde druivensoorten – Grenache en Syrah, in variabele verhoudingen afhankelijk van de terroirs – en de algemene kwaliteit is zeer goed, waarbij de perceelsselecties bijzonder opvallen door hun uitmuntendheid en hun beperkte productievolumes. "Ik ben van mening dat de Roussillon te vergelijken is met de noordelijke Rhône in de Languedoc-Roussillon", verklaarde Chapoutier tijdens onze proeverij in februari in het kleine dorpje Latour-de-France. Hij en de rest van zijn team zijn zeer optimistisch over de vooruitzichten voor de jaren 2017 en 2018, die zij als uitstekende jaargangen bestempelen. Opvallend is dat Chapoutier in de Roussillon weliswaar voornamelijk droge wijnen produceert, maar de traditionele stijlen niet heeft losgelaten.

Wine Spectator

Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 28 beoordelingen

Notitie en advies van M. DANIEL L. Gepubliceerd op 26/11/2020

Precies de frisheid die je verwacht van een aperitiefwijn bij een gezellig samenzijn met vrienden, Daniel