M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rood 2018

M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut rouge 2018

Côtes du Roussillon Villages|Rode wijn

3.4/5 (19 klanten)

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Sappig, strak, tanninerijk; het geheel mist wat frisheid, maar is rond en smakelijk. Een plezierige rode wijn met tonen van zwart fruit, kruiden en pure chocolade.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

Koop je Bila-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Bila-Haut

Cuvée

Les Vignes de Bila Haut

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Percelen gelegen op de hellingen van de bovenloop van de Agly. Gneis en leisteen uit het Devoon

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden volledig ontsteeld, extractie vindt uitsluitend plaats door middel van onderdompeling, en de maceratie duurt 2 tot 4 weken om de fruitaroma’s optimaal tot hun recht te laten komen

Rijping

In de tank

Alcoholpercentage

14%

Oog

Een prachtige donkergranaatkleurige jurk

Neus

Zwarte kersen

Smaak

Vlezig en goed gestructureerd

Serveren

AT 14-16°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een Catalaanse stoofpot, gebraden lamsvlees, Marokkaanse couscous...

Meer informatie op Domaine Bila-Haut

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 14,5/20 (Goede wijn)

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Over de wijn:

Sappig, strak, tanninerijk; het geheel mist wat frisheid, maar is rond en smakelijk. Een heerlijke rode wijn met tonen van zwart fruit, kruiden en pure chocolade.

Over het domein:

Michel Chapoutier, een onmisbare en productieve figuur in de wijnwereld van de Rhônevallei, heeft veel geïnvesteerd in zijn domein Latour de France (met meer dan 100 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken tot in andere dorpen zoals Lesquerde, en enkele percelen aan de Côte Vermeille). Trouw aan zijn perfectionisme biedt hij betaalbare wijnen aan met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

De buitenpost van Michel Chapoutier in de Roussillon is een waardige uitbreiding van zijn activiteiten in de Rhônevallei. De nadruk ligt op dezelfde druivensoorten – Grenache en Syrah, in variabele verhoudingen afhankelijk van de terroirs – en de algehele kwaliteit is zeer goed, waarbij de perceelswijzen bijzonder opvallen door hun uitmuntendheid en beperkte productievolumes. "Ik ben van mening dat de Roussillon te vergelijken is met de noordelijke Rhône in de Languedoc-Roussillon", verklaarde Chapoutier tijdens onze proeverij in februari in het kleine dorpje Latour-de-France. Hij en de rest van zijn team zijn zeer optimistisch over de vooruitzichten voor de jaren 2017 en 2018, die zij als uitstekende jaargangen bestempelen. Opvallend is dat Chapoutier in de Roussillon weliswaar voornamelijk droge wijnen produceert, maar de traditionele stijlen niet heeft losgelaten.

Wine Spectator

Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 19 beoordelingen