André et Michel Quenard - Chignin-Bergeron Le Grand Rebossan 2024
3*Coup de Coeur
Hachette
"Topcuvée"
« Wat een elegantie en wat een evenwicht! Komt dat door de leeftijd van de wijnstokken, die meer dan 50 jaar oud zijn? Door de aard van de bodem, de kalkrijke grindgrond op een steile helling, en door de iconische Roussanne, het paradepaardje van de Savoie-wijnen? Of misschien door het vakmanschap van Michel Quenard en zijn zoon Guillaume? Het is allemaal een beetje, veel, zeker! De neus doet denken aan een lenteweide, met wit fruit en steenvruchten (perzik en abrikoos), omhuld door honingachtige tonen. De smaak is vol, soepel en genereus, elegant fruitig (abrikozenpit) en ontzettend verleidelijk. Deze wijn is perfect voor bij de maaltijd, bijvoorbeeld bij een mooie Bresse-kip in roomsaus. » (Le Guide Hachette 2026)
Koop je A M Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk met groene tinten
Neus
Tonen van witte bloemen, fruitige appel- en perenaroma’s, en een minerale vuursteentoets
Smaak
Rijp en fris, citroenachtig, subtiel gekruid, met een prachtige balans, veel finesse, een mooie rondheid en complexiteit
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een crumble van sint-jakobsschelpen met preicrème, een risotto met foie gras en champignons, een gegrilde kreeft, kip met citroen en gember, of een Beaufort...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de zeer steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die in de jaren 1950 de herbeplanting had uitgevoerd. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van herbiciden, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume waagt zich aan biologische landbouw op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in vaten of in steen. Een breed, coherent assortiment met veelbelovende innovaties.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Wat een elegantie en wat een evenwicht! Komt dat door de leeftijd van de wijnstokken, die meer dan 50 jaar oud zijn? Door de aard van de bodem, de kalkrijke grindgrond op een steile helling, en door de iconische Roussanne, het paradepaardje van de Savoie-wijnen? Of misschien door het vakmanschap van Michel Quenard en zijn zoon Guillaume? Het is allemaal een beetje, veel, zeker! De neus doet denken aan een lenteweide, met wit fruit en steenfruit (perzik en abrikoos), omhuld door honingachtige tonen. De smaak is vol, soepel en genereus, elegant fruitig (abrikozenpit) en ontzettend verleidelijk. Deze wijn is perfect voor bij de maaltijd, bijvoorbeeld bij een mooie Bresse-kip in roomsaus.
Over het domein:
Michel Quénard nam in 1976 de leiding over het familiebedrijf, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam er in 2009 bij, na zijn studie aan het wijninstituut van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van Savoie behoort en een zeer constante kwaliteit biedt, zowel bij de rode als bij de witte wijnen.
PRIJS 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback 2.00%