André et Michel Quenard - Chignin Vieilles Vignes 2024

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit grote domein van 28 hectare werd lange tijd geleid door André en Michel. Guillaume, de zoon van Michel, kwam er in 2009 bij. Het domein ligt op de steile helling van Torméry, ten zuiden van Chignin. Het was de grootvader die het domein in de jaren 1950 opnieuw aanplantte. Het domein vermijdt zoveel mogelijk het gebruik van herbiciden, maar kan niet alle percelen met de hand bewerken. Guillaume probeert biologisch te werken op de tweeënhalve hectare die hij heeft overgenomen om het domein Côteau de Torméry te vormen. Hij doet ook proeven met rijping in vaten of zandsteen. Een breed, coherent assortiment met veelbelovende innovaties.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze prachtige Jacquère, afkomstig van 70 jaar oude Jacquère-wijnstokken, werd aangeboden als Favoriet. De neus is zeer fris en bloemig, met tonen van meidoorn en jasmijn, en vindt een lange echo in de mond, die wordt gekenmerkt door een lichte sprankeling en levendige, minerale en fruitige smaken, om vervolgens af te sluiten met elegante bloemige tonen. Wij applaudisseren.

Over het domein:

Michel Quénard nam in 1976 de leiding over van het familiedomein, dat door zijn grootouders was opgericht. Zijn zoon Guillaume kwam er in 2009 bij, na zijn studie aan de wijnbouwschool van Beaune en vervolgens aan de ingenieursschool van Changins (Zwitserland), en nam de leiding over van dit domein, dat tot de meest gerenommeerde van de Savoie behoort en zeer constante kwaliteit levert, zowel voor rode als witte wijnen.