Opmerkingen: RVF 16/20, Guide Hachette 3*** (Uitzonderlijke wijn)
„De kleur is donker, bijna zwart, en belooft een geconcentreerde en intense neus waarin geroosterde en vleessachtige tonen samengaan met kruiden (peper, kaneel) en goed rijpe zwarte en rode vruchten. In de mond is de wijn vol, zijdezacht en fluweelachtig. Als een perfecte weerspiegeling van het bouquet onthult hij een geroosterde houttoets die prachtig versmelt met het fruit, het geheel verrijkt met kruiden en zoethout.” (Le Guide Hachette des Vins 2011)
Koop je Bouscassé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
zeer donkere kleur, bijna zwart
Neus
met aroma’s van bramen en zwarte bessen, geroosterde en vlezige tonen, en kruidige accenten
Smaak
een mooie harmonie in het geheel en diepte, vol, zijdezacht, fluweelzacht, een subtiele houttoets, tonen van kruiden en zoethout
Serveren
in een karaf bij 17 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2022
Productie
Ongeveer 20 000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un gigot d'agneau des Pyrénées, une entrecôte, un Salmi de palombe, une daube...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Alain Brumont bouwt hetAppellatie Madiran uit, samen met zijn twee landgoederen, Montus en Bouscassé. Château Bouscassé, dat voornamelijk is aangeplant op een van de bergkammen van de wijngaard, de heuvel van Maumusson, beslaat 50 hectare, verdeeld over de vier windstreken. Antoine Veiry, de stiefzoon van Alain Brumont, neemt het stokje over van de charismatische wijnbouwer en maakt zich deze kleigronden eigen, waarbij hij vanaf de Jaargang 2018 zijn eigen stempel drukt. Hoewel de cuvées nog steeds zijn bedoeld om te bewaren, verandert het profiel van de wijnen aanzienlijk en volgt het dezelfde opwaartse curve als Montus. De kwaliteit en de homogeniteit van het gepresenteerde assortiment rechtvaardigen de toekenning van een tweede ster dit jaar.
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen