Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De nabijheid van de Pyreneeën is gunstig voor de zuurgraad van de wijnen en dankzij de zeer lage pH-waarden kunnen de druiven tot ver in hun rijpingsproces worden gebracht, waardoor de Jardins de Bouscassé 2018 de allure krijgt van een grote, rijke en volle witte wijn, die door zijn bittere tonen een strakke structuur krijgt.

Over het domein:

Alain Brumont bouwt hetAppellatie Madiran uit, samen met zijn twee landgoederen, Montus en Bouscassé. Château Bouscassé, dat voornamelijk is aangeplant op een van de bergkammen van de wijngaard, de heuvel van Maumusson, beslaat 50 hectare, verdeeld over de vier windstreken. Antoine Veiry, de stiefzoon van Alain Brumont, neemt het stokje over van de charismatische wijnbouwer en maakt zich deze kleigronden eigen, waarbij hij vanaf de Jaargang 2018 zijn eigen stempel drukt. Hoewel de cuvées nog steeds zijn bedoeld om te bewaren, verandert het profiel van de wijnen aanzienlijk en volgt het dezelfde opwaartse curve als Montus. De kwaliteit en de homogeniteit van het gepresenteerde assortiment rechtvaardigen de toekenning van een tweede ster dit jaar.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over de wijn:

Levendig en subtiel, met tonen van in plakjes gesneden groene appels, kweepeerenschil, gedroogde kruiden, mineralen en bloemen. Matig vol, met een levendige zuurgraad. Levendig en precies, met een verfrissende, minerale afdronk en een vleugje kruiden. Petit Courbu en Petit Manseng. Afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken. Nu al te drinken.