Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2023
96/100
James Suckling
95/100
Vinous
„Sadie bietet uns einen 100 % Chenin-Wein aus 80 Jahre alten Reben, die am Fuße der herrlichen Berge von Citrusdal angebaut werden!”
„Der Skurfberg 2023, ein reiner Chenin auf Sandsteinfelsen (von denen Sadie sagte, dass sie „erdige” Weißweine hervorbringen), hat eine sehr intensive Nase. Er ist ölig und harzig, mit Noten von Grapefruit und einem Hauch von Pfirsichschale, sehr gut definiert, benötigt aber etwas Zeit im Glas. Spannend und frisch, ist der Gaumen beim Einstieg sehr limettenlastig und strotzt von Anfang bis Ende vor Energie. Er entfaltet sich sanft im Abgang. Dies ist ein äußerst begabter Skurfberg. 2026-2046” (Vinous 2024)
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Auge
Hellgoldene, glänzende Farbe
Nase
Schöne Konzentration, Aromen von Granny-Smith-Äpfeln, Birnenschalen, Feigen und einigen köstlichen Noten von Melone.
Mund
Cremige und samtige Textur, unterstützt von einer lebendigen und energiegeladenen Säure, hervorragende Konzentration, die sich in einem langen, reinen und eleganten Abgang fortsetzt.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2046
Produktion
4.200 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Seeteufel nach Armoricaine-Art, kurz gebratener Languste oder Seezunge nach Müllerinart...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Weinbewertung (Führer 2024) 95/100
Über den Wein:
Der Skurfberg 2023, ein reiner Chenin auf Sandsteinfelsen (von denen Sadie sagte, dass sie „erdige” Weißweine hervorbringen), hat eine sehr intensive Nase. Er ist ölig und harzig, mit Noten von Grapefruit und einem Hauch von Pfirsichhaut, sehr gut definiert, benötigt aber etwas Zeit im Glas. Spannend und frisch, ist der Gaumen beim Einstieg sehr limettenlastig und strotzt von Anfang bis Ende vor Energie. Er entfaltet sich sanft im Abgang. Dies ist ein äußerst talentierter Skurfberg. 2026-2046
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 96/100
Über den Wein:
Dichte und Tiefe für diesen vollmundigen Chenin Blanc. Würzig und pikant, offenbart er Noten von Limettenschale, geschnittener Birne, Bockshornklee, Bienenwachs und Kamille. Strahlend, aber kompakt und dicht. Ab 2025 zu genießen.
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