Der Soldaat 2021 Old Vine Series ist dieses Jahr heller in der Farbe und glänzt mit Aromen von reifen, knackigen roten Früchten, die sich mit einem Bouquet von pudrigen Kirschblüten abwechseln. Mit mittlerem Körper und 13 % Alkoholgehalt ist er am Gaumen frisch und besitzt eine nervöse Energie, die sich entfaltet, wenn der Wein auf der Zunge zergeht, bevor er einen köstlichen Tanningehalt offenbart. Der Grenache hat einen feinen, blumigen Abgang und benötigt noch etwas Zeit in der Flasche, um sich voll zu entfalten, wird aber in den nächsten 12 bis 14 Jahren wunderbar zu trinken sein. Geben Sie ihm Zeit, und Ihre Geduld wird belohnt werden. (Wine Advocate 2022) • Sehr begrenzte Mengen!
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Nase
Aromen von Erdbeeren und roten Früchten
Mund
Fein, bekömmlich, elegant, sehr schöne Länge
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Wild, Lammragout...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2022) 94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Soldaat 2021 Old Vine Series ist dieses Jahr heller in der Farbe und glänzt mit Aromen von reifen, knackigen roten Früchten, die mit einem Bouquet von pudrigen Kirschblüten harmonieren. Mit mittlerem Körper und 13 % Alkoholgehalt ist er am Gaumen frisch und besitzt eine lebhafte Energie, die sich entfaltet, wenn der Wein am Gaumen liegt, bevor er einen köstlichen Tanningehalt offenbart. Der Grenache hat einen feinen, blumigen Abgang und benötigt noch etwas Zeit in der Flasche, um sich voll zu entfalten, wird aber in den nächsten 12 bis 14 Jahren wunderbar zu trinken sein. Geben Sie ihm Zeit, und Ihre Geduld wird belohnt werden.
Tim Atkin
Weinbewertung (Führer 2022) 97/100
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