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Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Name: Jean-Baptiste Adam – Pinot Gris Letzenberg 2016 (halbtrocken)
Brand: Jean-Baptiste Adam
Rating: 4.1 (9 reviews)

Alsace|Weißwein|Biografie

4.1/5 (9 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Wine Enthusiast

„Dieser oft beachtete liebliche Wein stammt von einem steilen Hang mit lehm-kalkhaltigen Böden. Der 2016er mit seiner strohgelben Farbe und den goldenen Reflexen verzauberte die Juroren mit seinem kraftvollen, sonnigen Bouquet, das von gelben Blüten und Mango geprägt ist. Kandierte Zitrusfrüchte runden diese Aromenpalette im Mund von seltener Eleganz ab: Der Auftakt, von ausgeprägter Rundheit, wird durch eine klare Säure ausgeglichen, die den langen Abgang mit einer leicht salzigen Note unterstreicht.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Bewertete Website

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Weingut

Jean-Baptiste Adam

Cuvée

Pinot Gris Letzenberg

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Anbaugebiete

Mergel-, Lehm- und Kalkböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen der ganzen Trauben, statische Vorklärung, Gärung in Fässern bei kontrollierter Temperatur

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

34,47 g/l

Biografie

Auge

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Duftnoten von exotischen Früchten und Zitronengras

Geschmack

Weicher, vollmundiger und cremiger Auftakt mit einer schönen Säurestruktur und einer leicht salzigen Note

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu weißem Fleisch in Soße, gebratenen Jakobsmuscheln oder raffinierten Gerichten wie Foie gras...

Weitere Informationen unter Jean-Baptiste Adam

Weitere Informationen unter Alsace

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 2* „ Favorit “ (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser oft beachtete lieblicher Wein stammt von einem steilen Hang mit lehm-kalkhaltigen Böden. Der 2016er mit seiner strohgelben Farbe und den goldenen Reflexen verzauberte die Juroren mit seinem kraftvollen, sonnigen Bouquet, das von gelben Blüten und Mango geprägt ist. Kandierte Zitrusfrüchte runden diese Aromenpalette im Mund von seltener Eleganz ab: Der Auftakt, von ausgeprägter Rundheit, wird durch eine klare Säure ausgeglichen, die den langen Abgang mit einer leicht salzigen Note unterstreicht.

Über das Weingut:

Das in Ammerschwihr, einem bedeutenden Weindorf nordwestlich von Colmar, ansässige Haus feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert stehen alte Eichenfässer, die noch immer in Gebrauch sind. Das Unternehmen vereint einen Weinhandel mit einem biodynamisch bewirtschafteten Weingut.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 93/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

Noten von reifen Birnen entfalten eine samtige Note, die sich mit Anklängen von gebackenem Apfel und sanften Vanillearomen vermischt. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, mit einer angenehmen Textur und Restzucker, der die Birnen- und Apfelaromen noch runder erscheinen lässt. Das Gesamtbild ist sehr ausgewogen zwischen schöner Frische und Konzentration. Der Abgang ist trocken und lang anhaltend.

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 9 Bewertungen