Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Aus einem steilen Hang mit lehm- und kalkhaltigen Böden stammt dieser oft beachtete, lieblich-süße Wein. Der 2016er mit seiner strohgelben Farbe und goldenen Reflexen begeisterte die Juroren mit seinem kräftigen Bouquet, das sonnig nach gelben Blüten und Mango duftet. Kandierte Zitrusfrüchte runden dieses Aromenspektrum in einem Mund von seltener Eleganz ab: Der ausgeprägte, runde Auftakt wird durch eine klare Säure ausgeglichen, die den langen Abgang mit einer leicht salzigen Note unterstreicht.

Über das Weingut:

Dieses Weingut mit Sitz in Ammerschwihr, einem bedeutenden Weindorf nordwestlich von Colmar, feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert lagern noch immer alte Eichenfässer, die nach wie vor verwendet werden. Es vereint einen Weinhandel mit einem biodynamisch bewirtschafteten Weingut.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Noten von reifen Birnen besitzen eine samtige Aura, gemischt mit Noten von gebackenem Apfel und süßer Vanille. Der runde Gaumen offenbart eine angenehme Textur und Restzucker, die die Birne und den Apfel noch runder machen. Das Ganze ist sehr ausgewogen zwischen schöner Frische und Konzentration. Der Abgang ist trocken und lang.

James Suckling