Jean-Baptiste Adam - Riesling Vieilles Vignes Grand Cru Kaefferkopf 2019

Decanter

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das in Ammerschwihr, einem bedeutenden Weindorf nordwestlich von Colmar, ansässige Haus feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert stehen alte Eichenfässer, die noch immer in Gebrauch sind. Das Unternehmen vereint einen Weinhandel mit einem biodynamisch bewirtschafteten Weingut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Kraft und sanfte Fülle im Riesling Kaefferkopf: ein intensiver, sehr trockener und spritziger Wein, der die sonnengereifte Fülle dieser Lage gekonnt in den Griff bekommt. Zweifellos der gelungenste Jahrgang, den wir verkostet haben.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Zum Wein:

Köstliches Aroma von Gewürzen und mehligen Hefesedimenten, leicht hefig, mit Noten von reifen, cremigen Birnen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit Zitrus- und Birnenaromen, die durch eine herrlich spritzige Zitrus-Säure ausgeglichen werden; die feste Textur trägt zur beeindruckenden Länge bei. Die feste Textur trägt zur beeindruckenden Länge bei. Der Abgang ist fast schon zäh. Ein vollmundiger Wein, der jedoch trotz seiner Kraft und Fülle fein ausbalanciert und elegant ist.

James Suckling

Zum Wein:

Dieser beeindruckende, trockene Riesling ist noch sehr jung und subtil und vereint Reife, Struktur und Frische mit einer zurückhaltenden Kraft. Ein ganzes Spektrum an Zitrusaromen, darunter auch einige blumige Noten, sowie im Abgang eine Vielzahl von Zitrusschalen und eine zarte, kreidige Mineralität runden dieses sehr gelungene Gesamtbild ab.

Yves Beck

Zum Wein:

Dieser Riesling stammt aus zwei Parzellen mit 70 Jahre alten Reben auf dem granithaltigen Teil des Kaefferkopfs. Es handelt sich um die Flaggschiff-Cuvée des Weinguts. Das Bouquet zeichnet sich durch Mineralität aus, die durch Noten von Salbei und Limetten ergänzt wird. Der Wein besitzt eine gewisse Fülle sowie eine erfrischende Säure. Ein Kaefferkopf, der gerade beginnt, sein Terroir zu offenbaren, aber deutlich zeigt, dass er noch Zeit braucht. Ein Wein, der sowohl durch seine Komplexität als auch durch seinen Abgang überzeugt.