1jour1vin
Jean-Baptiste Adam – Elsässer Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

17/20

Jancis Robinson

93/100

RVF

93/100

James Suckling

93/100

Yves Beck

92/100

Decanter

Riesling
raffiniert
genau

„Viel Substanz, schöne Bitterstoffe und eine herrliche Salzigkeit!“

„Hier ist ein wunderbar duftender, zitroniger und würziger trockener Riesling, der zugleich charmant und rassig ist. Der lange, filigrane Abgang besticht durch eine hervorragende Lebendigkeit und große Präzision.“ (James Suckling 2022)

Kaufen Sie Ihre Weine von Adam zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Jean-Baptiste Adam

Cuvée

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Anbaugebiete

Ein Granit mit zwei Glimmerarten, reich an Mineralstoffen

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Pneumatisches Pressen der ganzen Trauben, statische Vorklärung, Weinbereitung in hundertjährigen Fässern, Temperaturkontrolle bei 20 °C

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

3 g/l

Biografie

Ja

Auge

Helle gelbe Farbe mit dezenten goldenen Reflexen

Nase

Er ist bereits sehr offen und entfaltet typische Aromen von Zitrusschalen, gefolgt von dezenteren blumigen Noten wie Veilchen und kandierten exotischen Früchten

Geschmack

Kraftvoll und geschmeidig, feine Zitrusnoten bringen die ganze Finesse dieses Weins zum Ausdruck, prächtige, leicht zurückhaltende Säure

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Sushi, Austern, trockenem Ziegenkäse, Langustinen, Risotto mit grünem Spargel...

Weitere Informationen unter Jean-Baptiste Adam

Weitere Informationen unter Alsace

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100

Domaine noté Recommandé

Über den Wein:

Dieser anmutige, trockene Weißwein mit lebhaftem Charakter weist eine leicht kreidige Textur auf, während am Gaumen saftige Noten von Papaya und Pfirsich sowie Anklänge von Apfelblüten und kandierter rosa Grapefruit zum Vorschein kommen. Salziger Abgang.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut mit Sitz in Ammerschwihr, einem bedeutenden Weindorf nordwestlich von Colmar, feierte 2014 sein 400-jähriges Bestehen. In seinen Kellern aus dem 17. Jahrhundert stehen alte Eichenfässer, die noch immer genutzt werden. Es vereint einen Weinhandel mit einem biodynamisch bewirtschafteten Weingut.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100

Über den Wein:

Intensiv und facettenreich, mit einer leicht bitteren Note sowie Anklängen von Rauch und Grapefruit

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 17/20

Über den Wein:

Weniger würzig als der Kaefferkopf, mit mehr Zitrusaromen, aber auch einem verlockenden Hauch von säuerlicher Quitte. Leicht rauchig, als ob eine sanfte, verführerische Reduktionsnote mitschwingen würde – oder vielleicht die Rauchnote einer spontanen Gärung? Anfangs wirkt dieser Wein etwas weicher und runder, mit einer weniger festen Textur, doch nach und nach entfaltet er sich dicht und komplex, wobei er eine köstliche Frische bewahrt, mit einem langen und reinen Zitrus-Abgang.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Domaine noté (guide 2019) Recommended

Über den Wein:

Hier ist ein wunderbar duftender, trockener Riesling mit Zitronen- und Gewürznoten, der zugleich charmant und rassig ist. Der lange, filigrane Abgang besticht durch seine hervorragende Lebendigkeit und große Präzision.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100

Über den Wein:

Dichte Granitböden. Das Bouquet dieses Wineck-Schlossbergs offenbart eine angenehme Frische sowie einen Hauch von Reife. Feine Noten von Zitronengras und Feuerstein. Der Wein vereint Spannkraft und Körper. Ein harmonischer Riesling mit kristallklarem, salzigem Abgang. Er ist gut für die Zukunft gerüstet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 23.08.2024

Wenig Interesse

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL L. Veröffentlicht am 13.06.2024

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...