20853 Kundenbewertungen

Sophie Schaal - Alsace Pinot Noir 2023

Name: Sophie Schaal – Elsass Pinot Noir 2023
Brand: Julien et Sophie Schaal
Rating: 3.8 (46 reviews)

Alsace|Rotwein

3.8/5 (46 Kunden)

93/100

Robert Parker

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

Spätburgunder

Feinschmecker

orientalisch

schwarze Früchte

„Liebe auf den ersten Blick für diesen Pinot Noir!“

Dieser Pinot Noir aus dem Elsass ist eine Assemblage aus zwei Weinbergen mit alten Reben. Schwarze Früchte und ein Hauch von Vanille umhüllen unsere Nase, bevor sie einem vollmundigen, geschmeidigen und strukturierten Geschmack Platz machen. Laut Sophie Schaal ist er das „perfekte Gegenmittel gegen die Müdigkeit eines langen Tages“!

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Bewertete Website

20853 Bewertungen

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Weingut

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Noir (vielles vignes)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältig sortierte Beeren, natürliche Gärung, keine Schönung

Reifung

6 Monate in Eichenfässern aus den Vogesen (228 l) mit 20 % neuen Barriquefässern

Auge

Tiefdunkles Rot mit granatroten Reflexen

Nase

Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Cassis, Brombeere), Vanillenoten

Mund

Ausgewogen und geschmeidig, fruchtig nach Waldbeeren, seidige Tannine, harmonisch und lang anhaltend

Servieren

Zwischen 15 und 17 °C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Rotes Fleisch, Wild, Geflügel, orientalische Küche (Lamm-Tajine, Couscous, Taboulé, Hummus) ...

Weitere Informationen unter Julien et Sophie Schaal

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Parallel zu einem Handelsabenteuer in Südafrika gründete Julien Schaal 2011 sein elsässisches Unternehmen, ein sehr originelles Projekt, da es sich ausschließlich um einen Handel handelt, der auf dem Kauf von Trauben aus Grand-Cru-Lagen basiert. Derzeit stehen neun Grand Crus auf der Karte, die fast alle Bodentypen der Region abdecken, und es wird ausschließlich Riesling angeboten, mit Ausnahme eines Gewürztraminers vom Osterberg und einer Cuvée vom Altenberg in Bergheim. Bei einer Blindverkostung haben uns seine 2017er Weine beeindruckt. Hut ab!

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Guide 2025) 93/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Pinot Noir d'Alsace 2023 ist sehr klar, frisch und fein aromatisch in der Nase, präzise und eher reduktiv, mit Aromen von reifen Kirschen. Am Gaumen rund und fett, ist er ein straffer und spannungsgeladener Pinot Noir, aber auch fett und vollmundig, erfrischend und fruchtig mit feinen, reifen und knackigen Tanninen. Er stammt aus den lehm- und kalkhaltigen Böden der Osterberge und von älteren Reben (45 Jahre und älter). Die Trauben wurden relativ früh geerntet und mit 10 % ganzen Beeren vergoren. 12,5 % Alkoholgehalt. Körniger Korken. Verkostet im April 2024.

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 16/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Transparentes Purpurrot mit hellem Rand. Reine, frische Nase, sehr trockener Geschmack. Deutlich reife Früchte, aber kein Genuss. Ein solider Wein ohne übermäßigen Eicheneinfluss oder Zucker.

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Ein gut strukturierter, ausgewogener und lebhafter Pinot Noir mit Noten von Kirschen, Waldbeeren und milden Gewürzen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Saftig und verführerisch, mit einem zarten Fluss köstlicher, saftiger Beeren, die sich mit Gewürzen vermischen. Schmackhafter Abgang von guter Länge. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Kundenbewertung

3.8/5

von 46 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY M. Veröffentlicht am 19.08.2025

Bei großer Hitze verkostet, fand dieser Wein allgemeine Zustimmung. Leicht und fruchtig, aber dennoch konzentriert und lang anhaltend (er wurde nicht von der Rinderrippe überlagert), ist er ein vielseitiger Rotwein (5/5 für das Preis-Leistungs-Verhältnis).