20870 Kundenbewertungen

Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023

Name: Sophie Schaal – Elsässer Riesling 2023
Brand: Julien et Sophie Schaal
Rating: 3.9 (27 reviews)

Alsace|Weißwein|Bio

3.9/5 (27 Kunden)

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

16,5/20

Jancis Robinson

Riesling

Feinschmecker

Austern und Meeresfrüchte

„Juwel des Jahres!“

Dieser Riesling wurde von Sophie mit der Absicht kreiert, einen sogenannten „Willkommenswein” zu schaffen – eine überaus gelungene Wette! Dank einer konzentrierten Nase mit Noten von tropischen Früchten, frischen Limetten und Orangenblüten sowie einem Gaumen mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronencreme und knackigem grünem Apfel bietet er einen schönen Abgang voller Genuss, der durch eine erfrischende Säure unterstrichen wird.

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Bewertete Website

20870 Bewertungen

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Weingut

Julien et Sophie Schaal

Cuvée

Riesling

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Riesling

Weinbau

Wein aus dem Kauf von Trauben oder Saft von Partnerproduzenten

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Lange und schonende Pressung der ganzen Trauben, statische Vorklärung, natürliche Gärung über drei Monate

Reifung

Einige Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Bio

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen, schöner Glanz

Nase

Konzentrat aus Noten von Orangenblüten, tropischen Früchten und frischer Limette

Mund

Erfrischende Säure, Zitrusnoten, Zitronencreme, knackiger grüner Apfel

Servieren

Zwischen 12 und 14 °C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu Meeresfrüchten, Krustentieren, weißem Fisch und verfeinert Saucen auf Knoblauch- oder Zitrusbasis...

Weitere Informationen unter Julien et Sophie Schaal

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Parallel zu einem Handelsabenteuer in Südafrika gründete Julien Schaal 2011 sein elsässisches Unternehmen, ein sehr originelles Projekt, da es sich ausschließlich um einen Handel handelt, der auf dem Kauf von Trauben aus Grand-Cru-Lagen basiert. Derzeit stehen neun Grand Crus auf der Karte, die fast alle Bodentypen der Region abdecken, und es wird ausschließlich Riesling angeboten, mit Ausnahme eines Gewürztraminers vom Osterberg und einer Cuvée vom Altenberg in Bergheim. Bei einer Blindverkostung haben uns seine 2017er Weine beeindruckt. Hut ab!

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2024) 92/100 (Hervorragender Wein)

Über den Wein:

Der Riesling d'Alsace 2023 wurde Mitte März 2024 abgefüllt und stammt aus Trauben aus der Umgebung von Hunawihr, vor allem aber aus dem Grand Cru Osterberg in Ribeauvillé (70 %). Die Nase ist präzise, frisch und elegant mit Zitrusnoten und deutet auf eine ernsthafte mineralische Struktur hin. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und raffiniert. Es handelt sich um einen sehr intensiven, strukturierten und gut verwobenen trockenen Riesling mit viel Kraft und einem langen, intensiven, salzigen/mineralischen Abgang. 12,5 % Alkoholgehalt. Agglomerierter Korken. Verkostet auf dem Weingut im April 2024.

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2024) 16,5/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Fest und trocken wie ein Knochen, mit ausgezeichneter Tiefe und einer deutlicheren Säure als beim Kuntz. Er ist blumiger und würziger – transparenter mit weniger Extrakt. Viel beeindruckender als sein Pinot Noir und sein Gewürztraminer.

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Waben, asiatische Birnen, Wacholderbeeren, Mandeln und Grapefruit in der Nase dieses mineralischen und subtil rauchigen Weißweins. Er ist mittelkräftig bis kräftig, voller Aromen und mit einer leicht kreidigen Textur. Sehr lang und mineralisch. Aus biologisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.

Kundenbewertung

3.9/5

von 27 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT L. Veröffentlicht am 01.06.2025

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen guten kleinen Riesling, frisch, fruchtig und knackig, jetzt trinkbar, 3,2