Marc Kreydenweiss - Pinot Noir Grand Cru Kirchberg De Barr 2023
„Was für ein Genuss!“
„Ein überraschendes Bouquet von Waldfrüchten (Brombeere, Heidelbeere, Johannisbeere) verzaubert uns auf Anhieb. Sobald man ihn an die Lippen führt, setzt dieses herrliche kleine Bonbon sein Repertoire fort – mit einer Aromakomposition, die von einer mineralischen Frische und einer unglaublichen, fast perlenden Textur getragen wird. Ein lebendiger Wein mit viel Persönlichkeit, an den man sich noch lange nach der Verkostung erinnert“ (Le Monde, März 2026)
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Nase
Aromen von reifen roten Beeren
Geschmack
Elegant und komplex, fruchtig und vollmundig, seidige Tannine, mineralischer und den Appetit anregender Abgang
Servieren
Zwischen 14 und 16 °C
Öffnen
In eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu Wildschwein mit Preiselbeeren, Kalbsschnitzel mit Möhren, Hühner-Waterzoï...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Antoine, der Sohn von Marc Kreydenweiss, leitet seit 2007 dieses Weingut in Andlau, das zu den Pionieren der biodynamischen Weinbau im Elsass zählt. Die Vielfalt der eigenen Terroirs und deren subtile Interpretation war hier schon immer eine Stärke, die durch die von Antoine eingeführten Veränderungen (langsamere Pressung und längere Reifung auf der Hefe) noch verstärkt wurde. Das Risiko, zahlreiche Cuvées ohne Schwefel (oder mit minimalen Mengen) zu keltern, zahlt sich aus und führt zu keinerlei Mängeln. Unter dem Namen „Lune à Boire“ entsteht ein kleines Handelssortiment aus zugekauften Bio-Trauben. Der Pinot Noir und die Mazerationsweine (nicht bewertet) sind auf höchstem Niveau. Der Anspruch ist mit Weinen von seltener Lebendigkeit wieder auf höchstem Niveau angelangt und vertieft sich kontinuierlich, unter anderem durch den ambitionierten vierjährigen Ausbau der 2017er Grand-Cru-Rieslinge. Diese begeisternden Weine von seltener Lebendigkeit ermöglichen es dem Weingut in diesem Jahr, den dritten Stern zu erhalten.
James Suckling
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