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Alsace
Louis Sipp
Louis Sipp - Gewurztramier Grand Cru Osterberg 2012
Louis Sipp – Gewürztraminer Grand Cru Osterberg 2012

Louis Sipp - Gewurztramier Grand Cru Osterberg 2012

Alsace Grand Cru|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (3 Kunden)

15,5/20

RVF

91/100

Robert Parker

„Der Gewürztraminer Grand Cru Osterberg 2012 präsentiert sich mit einem schönen, klaren und reifen Bouquet, das sich durch präzise Fruchtnoten sowie mineralische und sogar rauchige Aromen auszeichnet. Kräftig und reichhaltig, mit schöner Frische, griffigen Tanninen und anhaltender Salzigkeit ist er ein runder und aromatischer Gewürztraminer, elegant und gut strukturiert; er verfügt über eine lebendige Säure und eine gute Mineralität. Der Abgang ist zum jetzigen Zeitpunkt vielleicht noch etwas hart.“ (Wine Advocate 2017 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Louis Sipp

Cuvée

Gewurztramier Grand Cru Osterberg

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Alsace Grand Cru

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

lehmige und steinige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

35,8 g/l

Biografie

Ja

Nase

Komplex und ausdrucksstark mit Noten von Gewürzen und exotischen Früchten sowie von großer Reinheit.

Geschmack

Vollmundiger Auftakt. Schöne, für den Jahrgang 2012 typische Frische. Finesse und Nachhall

Servieren

bei 10°C

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten mit Charakter: Foie gras, geräucherter Fisch, Fisch in Soße … Ein ausgezeichneter Begleiter zu würzigen Gerichten (asiatische Küche). Passt ebenfalls perfekt zu kräftigen Käsesorten (Roquefort, Stilton, Münster, Maroilles …) und Desserts (insbesondere Schokoladendesserts).

Weitere Informationen unter Domaine Louis Sipp

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Étienne Sipp leitet dieses bedeutende, 40 Hektar große Weingut an den Hängen rund um Ribeauvillé, zu dem unter anderem die Grand-Cru-Lagen Kirchberg und Osterberg gehören. Die Spitzenweine hier sind natürlich die Rieslinge; die Terroirs des Ban de Ribeauvillé eignen sich wunderbar für diese Rebsorte, insbesondere in den Jahrgängen 2013, 2014 oder 2017. Diese Weine altern über mehrere Jahrzehnte hinweg hervorragend, wie das Weingut durch das Öffnen alter Flaschen aus den 1970er Jahren unter Beweis stellen kann – wobei zu bedenken ist, dass der Weinbau damals noch weit von den heutigen Bio-Standards entfernt war (das Weingut ist heute zertifiziert). Die Weine der Einstiegsklasse bringen den salzigen Charakter gut zum Ausdruck, wie es die künftigen kommunalen Appellationen bald verlangen dürften.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Gewürztraminer Grand Cru Osterberg 2012 präsentiert sich mit einem schönen, klaren und reifen Bouquet, das sich durch präzise Fruchtnoten sowie mineralische und sogar rauchige Aromen auszeichnet. Kräftig und reichhaltig, mit schöner Frische, griffigen Tanninen und anhaltender Salzigkeit, ist er ein runder und aromatischer Gewürztraminer, elegant und gut strukturiert; er verfügt über eine lebendige Säure und eine gute Mineralität. Der Abgang ist derzeit vielleicht noch etwas hart.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Étienne Sipp, der sich leidenschaftlich für seine Terroirs einsetzt, bewirtschaftet ein weitläufiges Weingut nach biologischen Richtlinien, darunter zwei schöne Grand-Cru-Lagen: den Kirchberg de Ribeauvillé und den Osterberg, die im Sinne der Lagerfähigkeit gekeltert werden und stets puristisch sind. Die seit einigen Jahren betriebene parzellenweise Arbeit ist sehr lobenswert. Wir bevorzugen die Weißweine des Weinguts, bei denen der Riesling eine herausragende Rolle spielt. Das Potenzial dieses Weinguts könnte noch weiter ausgeschöpft werden, und einige Weine enttäuschen: Mit Bedauern entziehen wir ihm in diesem Jahr den Stern.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn CASTELAIN O. Veröffentlicht am 21.07.2021

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE C. Veröffentlicht am 27.07.2018

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn OTTAVIANI M. Veröffentlicht am 13.06.2018

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