Artisan 2021 präsentiert sich in der Nase mit einer breiten Aromapalette mit Noten von Papaya, kandierter Orange, Rosenblättern und geröstetem Malz. Am Gaumen ist er weinig und tanninhaltig und bietet eine schöne zitronige Lebhaftigkeit. Eine Cuvée, die man beispielsweise zu einer guten Foie gras entdecken sollte... (Der Orange Wine ist ein mazerierter Weißwein.) Verpackung mit Glasverschluss.
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Nase
Breites Aromenspektrum von Papaya, kandierter Orange, Rosenblättern und geröstetem Malz
Mund
Weinig und tanninhaltig mit einer schönen Zitronenfrische
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Probieren Sie ihn zu einem würzigen Gericht, einer Foie gras, einem Frühlingssalat, einer Käse-Wurst-Platte...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100 Favorit Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2023) Cité
Über das Weingut:
Mathieu [Deiss] hat auch den Weinberg „Vignoble du Rêveur” aus den Weinbergen seiner Mutter in Bennwihr gegründet (dort produziert er insbesondere hochwertige Orange Weine). Die Weine sind für die Region ungewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich nun die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu bewahren, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, bei der man die Beziehung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, verstehen lernt.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Anmerkung und Stellungnahme von Herrn DISSOUBRAY V. Veröffentlicht am 26.07.2025
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