Dieser in Edelstahltanks ausgebauter Riesling bietet uns eine lebendige, zitronige Struktur, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Seine ganze Pracht liegt in seiner vibrierenden und würzigen Spannung. Weit entfernt von süßen Träumen wird dieser Riesling Ihre Geschmacksknospen wecken! Verpackung mit Glasverschluss
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Nase
Lebhaft und zitronig
Mund
Hervorragende Spannung, steiniger Abgang, der Frische und Länge verleiht
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Probieren Sie dazu ein würziges Gericht, Avocado-Glas mit geräucherter Forelle, einen Frühlingssalat, Austern, Seezunge nach Müllerinart...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2025) 90+/100(Jahrgang 2023 ) (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 94/100 Favorit Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2023) Cité
Über das Weingut:
Mathieu [Deiss] hat auch den Weinberg „Vignoble du Rêveur” aus den Weinbergen seiner Mutter in Bennwihr gegründet (dort produziert er insbesondere hochwertige Orange Weine). Die Weine sind für die Region ungewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend ist, aber das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich nun die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu bewahren, analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, bei der man die Beziehung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, verstehen lernt.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2025) 93/100 (Jahrgang 2023)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ALEXANDRE P. Veröffentlicht am 13.11.2025
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