Dieser in Edelstahltanks ausgebaute Riesling besticht durch eine lebendige, zitronige Struktur, die sich von der Nase bis zum Gaumen erstreckt. Seine ganze Pracht liegt in seiner lebendigen, saftigen Spannung. Weit entfernt von sanften Träumen wird dieser Riesling Ihre Geschmacksknospen wecken! Mit Glasverschluss
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Nase
Lebhaft und zitronig
Geschmack
Hervorragende Spannung, ein mineralischer Abgang, der für Frische und einen langen Nachhall sorgt
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
Probieren Sie dazu ein würziges Gericht, Gläschen mit Avocado und geräuchertem Lachs, einen Frühlingssalat, Austern oder Seezunge nach Meunière-Art...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2025) 90+/100(Jahrgang 2023 ) (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100 Favorit Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2023) Cité
Über das Weingut:
Mathieu [Deiss] hat zudem aus den Rebstöcken seiner Mutter in Bennwihr den „Vignoble du Rêveur“ gegründet (dort produziert er insbesondere erstklassige Orange-Weine). Die Weine sind für die Region ungewöhnlich, was für den Verbraucher etwas verwirrend sein mag, doch das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu finden, besser analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es ermöglicht, die Verbindung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2023)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE P. Veröffentlicht am 13.11.2025
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