Vignoble du Rêveur - Alsace Un Instant sur Terre 2022 (vin orange, sec)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Mathieu [Deiss] hat zudem den „Vignoble du Rêveur“ aus den Rebflächen seiner Mutter in Bennwihr gegründet (dort produziert er insbesondere erstklassige Orange-Weine). Die Weine heben sich deutlich vom regionalen Standard ab, was für den Verbraucher zunächst etwas verwirrend sein mag, doch das Ergebnis ist großartig. Mit etwas Abstand lassen sich die Präzision der Terroir-Definitionen und die Fähigkeit dieser Weine, ihr eigenes Gleichgewicht zu finden, besser analysieren. Auf dem Weingut zu entdecken: das einzigartige Erlebnis der geosensorischen Verkostung, die es ermöglicht, die Verbindung zwischen den Eigenschaften des Weins und dem Terroir, aus dem er stammt, zu verstehen.

James Suckling

Zum Wein:

Dieser Naturwein ist zugleich wild und herrlich, mit einer Fülle von Aromen nach kandierten Orangen und blumigem Honig am Gaumen, der kräftig, aber sehr lebhaft ist. Ich weiß nicht, wo sich sein Alkoholgehalt von 15 % versteckt, aber der Hauch von Süße hat sicherlich etwas damit zu tun. Die feinen Tannine entfalten sich eindrucksvoll im sehr ausdrucksstarken Abgang. Eine Cuvée aus Pinot Gris, Gewürztraminer, Riesling und Muskateller. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung geeignet. Glasverschluss.