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Weine aus dem Beaujolais
Chénas
Bonnet
Château Bonnet - Chénas Le Clos 2023
Château Bonnet – Chénas Le Clos 2023

Château Bonnet - Chénas Le Clos 2023

Chénas|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

94/100

Bettane & Desseauve

Gamay
strukturiert
Finesse
gebratener Camembert

„Die Vorzeige-Cuvée des Weinguts“

„Sehr fruchtig mit einer vollmundigen Textur und einem köstlichen Nachhall von schwarzen Kirschen am Gaumen. Dieser rundum gelungene Wein kann als Stilvorbild dienen.“ (Bettane + Desseauve, En Magnum, November 2025)

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Weingut

Château Bonnet

Cuvée

Le Clos (ex cuvée Vieilles Vignes)

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Chénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Granit aus den Ausläufern, runde Kieselsteine, Monopole Le Clos

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Cuvaison de 12-14 jours égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Reifung

10 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Violette Farbe

Nase

Erdbeer-, Himbeer- und Eukalyptuskonfitüre

Geschmack

Fruchtig, elegant, feine Tannine

Servieren

15–17 °C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder Geflügel in Soße sowie zu im Ofen gebackenem Camembert...

Weitere Informationen unter Château Bonnet

Weitere Informationen unter Chénas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100

Zum Wein:

Sehr fruchtig mit einer vollmundigen Textur und einem köstlichen Nachhall von schwarzen Kirschen am Gaumen. Dieser rundum gelungene Wein kann als Stilvorbild dienen. (In der Magnum-Flasche im November 2025)
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

An der Grenze zwischen Burgund und dem Beaujolais liegt dieses Weingut, das seinen Namen von Herrn Bonnet, dem Schöffen der Stadt Mâcon, hat, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das Weingut wurde 1973 von der Familie Perrachon erworben und umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsgesellschaft, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN Q. Veröffentlicht am 15.09.2026

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