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Château Bonnet - Saint-Amour 2009

Saint-Amour|Rotwein

3.2/5 (9 Kunden)

Anmerkung: RVF „Grande Réussite“ des Jahrgangs 2009, Gerbelle & Maurange 15,5/20
„Ein vollmundiger Wein mit intensiven Aromen und einem kräftigen Abgang. Geschmeidig und bereits verführerisch. “ (La Revue du Vin de France – Sonderausgabe Jahrgang 2009).„Lebendig leuchtendes Rubinrot, Nase von kaltem Granit. Bei dieser Cuvée, die ganz im Zeichen der Eleganz steht, finden beide Geschlechter gemeinsam Freude am unmittelbaren Genuss eines fein vinifizierten Gamay. “ (Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Pierre-Yves Perrachon präsentiert uns in diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2009 einmal mehr einen Saint-Amour der Extraklasse. Ein Wein, der garantiert für gemeinsamen Genuss am Valentinstag sorgt!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Bonnet

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Sand und Granitkies

Weinbau

Weinbergbewirtschaftung nach den Grundsätzen des nachhaltigen Anbaus: keine Unkrautvernichtungsmittel oder chemischen Düngemittel, regelmäßige Bodenbearbeitung durch Pflügen oder Auflockern

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Mazeration der ganzen Trauben, 8-tägige Gärung

Reifung

6 Monate bis 1 Jahr in Tanks und Eichenfässern

Auge

Dunkelpurpurfarbenes Kleid

Nase

Intensives Bouquet von schwarzen Beeren und Erdbeerkonfitüre, ein Hauch von Honig

Geschmack

runder, fruchtiger und cremiger Auftakt, feste Struktur, deutlich spürbare Tannine, Wein mit gutem Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

und servieren

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Geflügel, Wild und einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Château Bonnet

Weitere Informationen unter Saint-Amour

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

An der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais gelegen, verdankt dieses Weingut seinen Namen dem Herrn Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das Weingut wurde 1973 von der Familie Perrachon erworben und umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb durch eine Handelsgesellschaft, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

3.2/5

basierend auf 9 Bewertungen