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Château Bonnet - Saint-Amour 2009

Name: Château Bonnet – Saint-Amour 2009
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.2 (9 reviews)

Saint-Amour|Rotwein

3.2/5 (9 Kunden)

Anmerkung: RVF Grande Réussite du Millésime 2009, Gerbelle & Maurange 15,5/20
„Ein vollmundiger Wein mit intensiven Aromen und einem vollen Geschmack. Geschmeidig und bereits verführerisch. ” (La Revue du Vin de France – Sonderausgabe Jahrgang 2009).„Lebendiges Rubinrot, Nase von kaltem Granit. In dieser Cuvée, die ganz von Eleganz geprägt ist, finden sich beide Geschlechter in diesem unmittelbaren Genuss eines fein vinifizierten Gamay wieder. » (Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Pierre-Yves Perrachon liefert uns mit diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2009 erneut einen Saint-Amour der Spitzenklasse. Ein Wein, der garantiert viel Freude zum Valentinstag bereiten wird!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Bonnet

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitsand und -kies

Weinbau

Nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge: keine Unkrautvernichtungsmittel oder chemischen Düngemittel, regelmäßig gepflügte oder gekratzte Weinberge

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Mazeration ganzer Trauben, 8 Tage Gärung

Reifung

in Eichenfässern und -bottichen 6 Monate bis 1 Jahr

Auge

Dunkelpurpurrote Farbe

Nase

Konzentrierte Nase nach schwarzen Früchten und Erdbeerkonfitüre, ein Hauch von Honig

Mund

runder, fruchtiger und cremiger Auftakt, feste Struktur, ausgeprägte Tannine, Wein mit guter Länge

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

und dienen

Trinken aus

2011

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Geflügel, Wild und Käseplatten.

Weitere Informationen unter Château Bonnet

Weitere Informationen unter Saint-Amour

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses Weingut an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais hat seinen Namen von Sieur Bonnet, einem Stadtrat von Mâcon, der dort 1630 ein Herrenhaus errichten ließ, in dem später Lamartine residierte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 Hektar Rebfläche. Pierre-Yves Perrachon, seit 1988 an der Spitze des Weinguts, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Önologin, unterstützt. Darüber hinaus hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

3.2/5

von 9 Bewertungen