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Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2015

Juliénas|Rotwein

3.9/5 (16 Kunden)

1*Étoile

Hachette

90/100

Burghound

(Weinbewertungen Jahrgang 2014)

Der Mouilles zeichnet sich durch mineralischere Aromen aus. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert und von großer Persönlichkeit. Eine mineralische Note, die für dieses, an Blaustein sehr reiche Terroir typisch ist.

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Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Mouilles

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Juliénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Böden mit hohem Dioritanteil (blaue Gesteine)

Weinbau

begründet

Weinlese

manuell

Weinbereitung

30–50 % Entrappung. Gärung über 13 bis 16 Tage. Tägliches Unterstoßen oder Umpumpen.

Reifung

12 Monate in Betontanks oder großen Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Aromen von reifen Früchten und Gewürzen.

Geschmack

schöne, knackige Textur mit einer frischen mineralischen Note

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Wurstplatte, einer Andouillette, einer Geflügel- oder Landleberterrine, Kalbskopf oder einem Bresse-Huhn...

Weitere Informationen unter Vignobles Laurent Perrachon

Weitere Informationen unter Juliénas

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2016) 1*Stern (Jahrgang 2014 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas als Winzer tätig ist, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Dom. des Mouilles, gefolgt von Parzellen in Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 ha mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2014)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 16 Bewertungen