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Laurent Perrachon – Les Burdelines 2015

Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

91/100

Wine Enthusiast

Der Moulin-à-Vent Les Burdelines hat eine dunkle rubinrote Farbe und verströmt Aromen von würzigen schwarzen Früchten, gemischt mit Noten von Vanille und gerösteten Mandeln, ganz im Stil eines Burgunderweins. Ein vollmundiger Wein, der zu rotem Fleisch, Wild oder charakterstarken Käsesorten passt.

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Bewertete Website
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Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Burdelines

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Sandige und granithaltige Böden mit hohem Mangangehalt

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung zu mindestens 60 %, Gärung zwischen 15 und 19 Tagen, tägliches Umwälzen und Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 10 % neu) und 3 bis 6 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13 %

Auge

Dunkles Rubinrot

Nase

Aromen von würzigen schwarzen Früchten mit Noten von Vanille und gerösteten Mandeln

Mund

Kräftig gebaut

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2019

Vorher trinken

2022

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild oder kräftigem Käse.

Weitere Informationen unter Vignobles Laurent Perrachon

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Perrachon, seit Beginn des 17. Jahrhunderts Winzer in Juliénas, kaufte 1877 das Ch. de la Bottière und anschließend das Dom. des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Als Laurent Perrachon sich 1989 niederließ, erwarb er das Weingut Dom. des Mouilles und anschließend Parzellen in Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Weinbergen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Wein mit einer Bewertung von 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 17.10.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE K. Veröffentlicht am 05.11.2019

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