Jahrgang 2008 bewertet: RVF 15,5–17/20, Gerbelle & Maurange 16/20 „Eine sehr schöne Flasche“, Goldmedaille in Villefranche beim „Concours Grands Vins du Beaujolais 2009“
Die Domaine des Mouilles liegt an der prestigeträchtigsten Lage der Appellation und an den besten Hängen von Juliénas. Sie ist perfekt nach Süden ausgerichtet, und der Gamay kommt hier wunderbar zur Geltung. Das Zusammenspiel von Terroir, perfekt gereifter Rebsorte und sorgfältiger Weinbereitung ergibt einen bemerkenswerten Wein, den man heute mit seinen schönen Aromen von roten Früchten entdecken kann. Ein Wein aus dem besten Terroir von Juliénas!
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Auge
dunkle, rubinrote, klare Farbe
Nase
Abgang, geprägt von Aromen roter Früchte
Geschmack
Rund, geschmeidig und vollmundig, mit einer schönen Textur und seidigen Tanninen. Angenehmer, frischer Abgang
Servieren
in der Flasche bei 13–14 °C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2015
Produktion
15.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur une assiette de charcuterie, une andouillette, une terrine de foies de volailles ou de campagne, une tête de veau, un poulet de Bresse...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas Weinbau betreibt, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Weingut Dom. des Mouilles, gefolgt von Parzellen in den Lagen Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 Hektar mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.
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