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Domaine des Mouilles - Juliénas 2010

Juliénas|Rotwein

3.4/5 (8 Kunden)

Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Gerbelle & Maurange 16/20
Die Domaine des Mouilles liegt an der prestigeträchtigsten Lage der Appellation und an den besten Hängen von Juliénas. Das Zusammenspiel von Terroir, perfekt gereifter Rebsorte und sorgfältiger Weinbereitung ergibt einen bemerkenswerten Wein, den man heute mit seinen schönen Aromen von roten Früchten entdecken kann. Eine sehr schöne Flasche!

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Bewertete Website

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Weingut

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Domaine des Mouilles

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Juliénas

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Schiefer und Granit, Tonadern

Weinbau

Begrünte Rebflächen, Gobelet-Schnitt, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren

Weinlese

ausschließlich manuell

Weinbereitung

traditionelle burgundische Weinbereitung und die für das Beaujolais typische Kohlensäuremaischung

Reifung

10 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

dunkle, rubinrote Farbe, klar

Nase

Abgang, geprägt von Aromen roter Beeren

Geschmack

Rund, geschmeidig und vollmundig, mit einer schönen Textur und seidigen Tanninen. Angenehmer, frischer Abgang

Servieren

in der Flasche bei 13–14 °C

Öffnen

und servieren

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2016

Produktion

15.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur une assiette de charcuterie, une andouillette, une terrine de foies de volailles ou de campagne, une tête de veau, un poulet de Bresse...<br/>

Weitere Informationen unter Vignobles Laurent Perrachon

Weitere Informationen unter Juliénas

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Familie Perrachon, die seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Juliénas als Winzer tätig ist, erwarb 1877 das Château de la Bottière und anschließend das Weingut Domaine des Perelles in Romanèche-Thorins (Windmühle). Bei seiner Niederlassung im Jahr 1989 erwarb Laurent Perrachon das Dom. des Mouilles, gefolgt von Parzellen in Morgon, Fleurie und Saint-Amour: insgesamt 31 ha mit Rebflächen in sechs Crus. Mit Maxime und Adrien trat 2016 die neue Generation in das Weingut ein.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 8 Bewertungen