Château de Meursault - Beaune 1er Cru Grèves Les Trois Journaux 2023
95/100
Bettane & Desseauve
17,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
16,5/20
Jancis Robinson
„Als historische Cuvée des Weinguts wird dieser Beaune 1er Cru sowohl jetzt als auch in 15 Jahren unwiderstehlich sein!“
„Sehr direkter und aromatischer Duft, am Gaumen von großer Reinheit – ein Stil, der sich deutlich von den Weißweinen unterscheidet. Klar und relativ leicht, aber zufriedenstellend für diejenigen, die nicht in erster Linie nach Fülle suchen. Lang anhaltend. 2029–2040“ (Jancis Robinson 2024)
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Auge
Klares Rubinrot mit glänzender Mitte
Nase
Intensiv und rassig, mit reifen Noten von Blüten und roten Beeren
Geschmack
Dieser vollmundige Premier Cru entfaltet am Gaumen eine schöne Länge, die die Eleganz und Komplexität des Terroirs vereint
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2027
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Kalbskoteletts mit Rosmarin, Entenconfit aus dem Südwesten oder Lammterrine...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2026) 95/100
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Unter der Leitung von Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet und Kellermeister Emmanuel Escutenaire hat dieses Weingut, dessen Rebfläche 2018 auf 65 Hektar angewachsen ist, seit einigen Jahren eine Revolution in seinen Arbeitsmethoden und in der Interpretation der Beschaffenheit seiner Terroirs eingeleitet. 30 Hektar werden biologisch bewirtschaftet, mit dem Ziel, innerhalb von drei Jahren die gesamte Fläche auf Bio-Anbau umzustellen. Enorme Investitionen in leistungsfähige Weinbaumaschinen über einen Zeitraum von drei Jahren haben Fortschritte ermöglicht. Die Weißweine zeichnen sich sowohl durch eine dynamische Spannung als auch durch einen vollmundigen Geschmack aus, auch wenn 2018 nicht der Jahrgang ist, der ihnen am besten steht. Die Rotweine, deren Beeren entrappt und einer optischen Sortierung unterzogen werden, bevor sie bei niedriger Temperatur vergoren und anschließend 12 bis 15 Monate in Fässern (25 bis 40 % neu) ausgebaut werden, bieten einen saftigen, vollmundigen und tiefgründigen Charakter, wobei die 2018er besonders rassig sind. Eine absolut beeindruckende Entwicklung in kürzester Zeit für ein Weingut dieser Größe.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 17,5/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das legendäre Weingut Ch. de Meursault, eine Hochburg des burgundischen Tourismus und der Weintradition – hier wird am Tag nach der Versteigerung der Hospices de Beaune die berühmte „Paulée“ gefeiert –, wechselte oft den Besitzer: von der Familie de Pierre de Blancheton bis zur Revolution; im 19. Jahrhundert die Familie Serre; ; Familie des Grafen von Moucheron; Familie Boisseaux (Haus Patriarche) ab 1973. Im Dezember 2012 kam es zu einem erneuten Wechsel: Die Familie Halley erwarb das Weingut. Heute umfasst es 65 Hektar Rebfläche, die sich im Umbruch zum biologischen Anbau befinden. An der Spitze des Weinguts: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
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Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Sehr direkter und aromatischer Duft, am Gaumen von großer Reinheit – ein Stil, der sich deutlich von den Weißweinen unterscheidet. Klar und relativ leicht, aber genau das Richtige für diejenigen, die nicht in erster Linie nach Fülle suchen. Lang anhaltend. 2029–2040
Kundenbewertung
(Jahrgang 2019)
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn WOLFGANG E. Veröffentlicht am 20.07.2022
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