Château de Meursault

Die Geschichte des Château de Meursault beginnt im 11. Jahrhundert. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts wurde das Anwesen größtenteils auf Initiative der Familie Serre erweitert, die bedeutende architektonische Veränderungen vornahm und das Weingut erheblich vergrößerte. Seit 2012 gehört das Château de Meursault der Familie Halley, die den Einfluss des Schlosses in Frankreich und international weiter ausbauen möchte.

Das Château de Meursault besitzt 60 Hektar Rebfläche, die sich alle in der Côte de Beaune in den Gemeinden Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault und Puligny-Montrachet befinden. Die Weinberge, die nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft und des biologischen Pflanzenschutzes bewirtschaftet werden, sind ideal gelegen und durch die Berge im Westen vor Wind geschützt. Die Böden sind reich an Kalkstein und liegen auf gut drainierten Untergründen, was dem Terroir seinen ganzen Reichtum verleiht. Dank einer ganz besonderen Struktur (Vignes en tâche) bearbeiten die 18 Winzer der Domaine das ganze Jahr über dieselben Parzellen, bis zur Weinlese, die ausschließlich von Hand erfolgt.

Die 1980 erbaute Kellerei verfügt über eine sehr moderne Ausstattung, die auf einem Schwerkraftsystem basiert und unnötiges und schädliches Pumpen vermeidet.

Das Château de Meursault gilt heute als eines der schönsten Weingüter Burgunds.