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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Chablis
Louis Michel
Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017
Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017

Chablis 1er Cru Montmain|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

15,5/20

RVF

90/100

Robert Parker

Chardonnay
genau
1er Cru
„Der Chablis 1er Cru Montmain 2017 entfaltet Aromen von grünem Apfel, Frühlingsblumen und feuchten Steinen. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, vollmundig und geschmeidig, mit einem saftigen, offenen Kern, spritziger Säure und einem präzisen Abgang.“ (Wine Advocate 2019)

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Weingut

Domaine Louis Michel & Fils

Cuvée

1er Cru Montmain

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chablis 1er Cru Montmain

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Aus dem Kimmeridgium, harte Kalkböden in einer tonhaltigen Matrix

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

12 bis 16 Monate in Edelstahltanks mit langer Reifung bei mäßiger Kälte

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kleid in Zitronengelb

Nase

Eine Mischung aus reifen, kandierten Aromen und frischen Noten: jodhaltig, würzig, geröstete Mandeln, kandierte Zitrone und Apfel

Geschmack

Belebend, kreidig, rein, ohne Künstlichkeit

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Am besten zu Bouchot-Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und Froschschenkeln mit Petersilie genießen

Weitere Informationen unter Domaine Louis Michel & Fils

Weitere Informationen unter Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Michel, eine alteingesessene Familie aus Chablis, bewirtschaftet die besten Lagen, sowohl unter den Premiers Crus als auch unter den Grands Crus. Das Weingut ist übrigens eines der wenigen, das den Grand Cru „Grenouilles“ anbietet, dessen Hauptproduzent nach wie vor die „Chablisienne“ ist. Seit 1969 erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks, sodass die Weine hier in der Flasche oft eher zurückhaltend starten, ihre Mineralität sich jedoch nach einer Lagerzeit von einigen Jahren mühelos entfaltet.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Chablis 1er Cru Montmain 2017 entfaltet Aromen von grünem Apfel, Frühlingsblumen und feuchten Steinen. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, vollmundig und geschmeidig, mit einem saftigen, offenen Kern, spritziger Säure und einem präzisen Abgang. Er verfügt zwar nicht über die Spannung und Dichte der besten Montmain-Jahrgänge, ist aber ein charmanter Wein, der schon jetzt viel Genuss verspricht.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 15,5/20 (Guter Wein)

Zum Wein:

Montmains ist recht prägnant, zeigt sich aber noch zurückhaltend: ein ernsthafter und gut strukturierter Wein.
Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 21.12.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JOSE PASCAL V. Veröffentlicht am 05.05.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE J. Veröffentlicht am 31.10.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn KARL T. Veröffentlicht am 23.07.2021

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

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