1jour1vin
21671 avis clients
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Chablis
Louis Michel
Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022
Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022

Chablis 1er Cru|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

94/100

Decanter

92-94/100

Vinous

91-94/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Chardonnay
zum Einlagern
Jakobsmuschel

„Ein Jahrgang mit großem Potenzial…“

„Voller Zurückhaltung und mit bemerkenswerter Konzentration ist dies ein intensiver Premier Cru mit großem Potenzial. Noten von Pfirsich, untermalt von Zitrusaromen mit einem Hauch von Limette. Sehr fein. [...]“ (Wine Advocate 2023).

Kaufen Sie Ihre Weine von Louis Michel zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21671 avis
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Louis Michel & Fils

Cuvée

1er Cru Butteaux Vieilles Vignes

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Chablis 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kimmeridgium, linkes Ufer, oberflächlich schluffig-lehmige Böden, mitteltief und sehr kalkhaltig

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks mit einheimischen Hefen

Reifung

Auf feiner Hefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Nase

Aromen von Kondensmilch, Akazienblüten und Lakritz

Geschmack

Meeresduft mit einer jodigen Note, warmer Abgang mit Noten von Konfitüre, Pfirsich und gebackenem Apfel (Tarte Tatin)

Servieren

In einer Karaffe bei 12–14 °C

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Dazu passen Spaghetti alle Vongole, Jakobsmuscheln, ein Carpaccio aus Langustinen…

Weitere Informationen unter Domaine Louis Michel & Fils

Weitere Informationen unter Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Michel, eine alteingesessene Familie aus Chablis, bewirtschaftet die besten Lagen, sowohl unter den Premiers Crus als auch unter den Grands Crus. Das Weingut ist übrigens eines der wenigen, das den Grand Cru „Grenouilles“ anbietet, dessen Hauptproduzent nach wie vor die „Chablisienne“ ist. Seit 1969 erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks, sodass die Weine hier in der Flasche oft eher zurückhaltend starten, ihre Mineralität sich jedoch nach einer Lagerzeit von einigen Jahren mühelos entfaltet.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100

Zum Wein:

Zurückhaltend und von bemerkenswerter Konzentration – ein intensiver Premier Cru mit großem Potenzial. Noten von Pfirsich, untermalt von Zitrusaromen mit einem Hauch von Limette. Sehr fein. Stammt aus 68 Jahre alten Rebstöcken auf sehr dichten Böden aus weißem Lehm, die im trockenen Zustand wie Beton sind und im feuchten Zustand schwer wirken.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92–94/100

Zum Wein:

Der Chablis Butteaux Vieilles Vignes 1er Cru 2022 stammt aus etwa 70 Jahre alten Rebstöcken, die kaum älter sind als die der regulären Cuvée, jedoch auf anderen Böden wachsen (weißer statt brauner Lehm mit hohem Fossilgehalt). Er wird in der Regel etwas später abgefüllt. Die Nase ist etwas ausdrucksstärker mit sehr klar definierten Noten von roten Kirschen und Pfirsichhaut. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und harmonischer als die reguläre Cuvée, mit lebhafter Säure und einem Hauch von Austernschalen im salzigen Abgang. Lange Nachklang. Ausgezeichnet.
Inside Burgundy – Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91–94/100

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn MIKAEL P. Veröffentlicht am 10.01.2026

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Frau CLELIA M. Veröffentlicht am 24.07.2025

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

Chablis Grand Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022

Chablis 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

Chablis 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020

Chablis Grand Cru Les Clos | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Forêts 2020

Chablis 1er Cru | Weißwein

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017

Chablis 1er Cru Montmain | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Butteaux 2017

Chablis 1er Cru Butteaux | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2016

Chablis 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 2014

Chablis | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5

Anzeigen

Wird geladen...