1jour1vin
21671 avis clients
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Chablis
Louis Michel
Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022
Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

Chablis 1er Cru|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

95/100

Decanter

92-94/100

Vinous

91-94/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Chardonnay
strukturiert
Spannung

„„Einer der besten Premiers Crus von Louis Michel“ (Vinous 2023)“

„In der Nase zeigt sich Komplexität, am Gaumen Körper und Konzentration sowie eine ausgeprägte Säure, gepaart mit reifen Fruchtaromen und mineralischen Noten im Abgang.“ (Wine Advocate 2023)

Kaufen Sie Ihre Weine von Louis Michel zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21671 avis
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Louis Michel & Fils

Cuvée

1er Cru Montée de Tonnerre

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Chablis 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kimmeridgium, rechtes Ufer, Mergel mit Austernfossilien, recht klebriger Boden, reich an Kalksteinkieseln

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Ohne Zugabe von Hefe, lange Gärung durch endogene Hefen in temperaturgeregelten Tanks, spontane malolaktische Gärung, Verschnitt der Tankinhalte am Ende der Weinbereitung, lange Stabilisierung bei moderater Kälte, gegebenenfalls Klärung mit Bentonit, eine einzige leichte Filtration vor der Abfüllung

Reifung

12 bis 16 Monate auf der Feinhefe, ausschließlich in Edelstahltanks, mit möglichst wenig Eingriffen, lange Reifung bei moderater Kälte

Alkoholgehalt

13%

Auge

Kleid in Zitronengelb

Nase

In der Nase noch zurückhaltend, ausgewogen zwischen sehr reifen Fruchtaromen und mineralischer Frische

Geschmack

Warm, appetitanregend und nach Meer duftend, mit einem würzigen Abgang von Zimt

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Am besten zu einer Meeresfrüchteplatte oder einer Andouillette mit Weißweinsauce genießen...

Weitere Informationen unter Domaine Louis Michel & Fils

Weitere Informationen unter Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Michel, eine alteingesessene Familie aus Chablis, bewirtschaftet die besten Lagen, sowohl unter den Premiers Crus als auch unter den Grands Crus. Das Weingut ist übrigens eines der wenigen, das den Grand Cru „Grenouilles“ anbietet, dessen Hauptproduzent nach wie vor die „Chablisienne“ ist. Seit 1969 erfolgt die Weinbereitung in Edelstahltanks, sodass die Weine hier in der Flasche oft eher zurückhaltend starten, ihre Mineralität sich jedoch nach einer Lagerzeit von einigen Jahren mühelos entfaltet.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100

Zum Wein:

In der Nase zeigt er Komplexität, am Gaumen Fülle und Konzentration sowie eine ausgeprägte Säure, gepaart mit reifen Fruchtaromen und mineralischen Noten im Abgang. Er wurde gerade erst abgefüllt, ist aber bereits jetzt sehr schön. Der Betriebsleiter Guillaume Michel merkt an, dass sein „Montée de Tonnerre“ zu 100 % aus Chapelot stammt. Es handelt sich um eine homogene, nach Süden ausgerichtete Parzelle, die sich vom unteren Teil von Chapelot bis zur mittleren Höhe erstreckt.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92–94/100

Zum Wein:

Der Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2022 präsentiert ein ansprechendes Bouquet mit einem Hauch von Frangipane, der sich mit Zitrusaromen und Noten von getrockneter Orangenschale vermischt. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und weist eine wachsartige Textur auf. Gute Struktur, recht salzig, mit einem Hauch von spritziger Zitrone, der in eine leichte Haselnuss- und Rauchnote übergeht. Einer der besten Premiers Crus von Louis Michel.
Inside Burgundy – Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91–94/100

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 08/10/2026

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

Chablis Grand Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Butteaux Vieilles Vignes 2022

Chablis 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022

Chablis 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis Grand Cru Les Clos 2020

Chablis Grand Cru Les Clos | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 1er Cru Forêts 2020

Chablis 1er Cru | Weißwein

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Montmain 2017

Chablis 1er Cru Montmain | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Butteaux 2017

Chablis 1er Cru Butteaux | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5Wein mit einer Bewertung von 3,7/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - 1er Cru Séchets 2016

Chablis 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5

Anzeigen

Domaine Louis Michel et Fils - Chablis 2014

Chablis | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5

Anzeigen

Wird geladen...