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21.272 Kundenbewertungen
Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2021

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2021

2*Coup de Coeur

Hachette

97/100

Wine Enthusiast

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Spectator

(Bewertungen Jahrgang 2020)
Spätburgunder
seidig
großer Schutz
Rinderrippen
Spitzenwein
Hochwertig

„Ein Referenz-Grand-Cru, ideal für die gehobene Küche und mit enormem Potenzial!“

Dominique Guyon präsentiert einen Corton Grand Cru Bressandes 2021 voller Eleganz, mit Aromen von frischen Veilchenblüten, kleinen Waldbrombeeren und knackigen Johannisbeerkörnern. Sein seidiger, samtiger Gaumen baut auf festen, aber gut eingebundenen Tanninen auf, die von Gewürznoten unterstrichen werden. Sein langer, charmanter Abgang verführt den Gaumen endgültig. Ein großartiger Wein.

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Bewertete Website
21.272 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Grand Cru Bressandes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Corton

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

20 Tage lang in Holzfässern gereift, mit Unterstoßen des Trub und Temperaturkontrolle

Reifung

16 Monate in Eichenfässern (davon 40 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Mit Aromen von Himbeere und Kirsche

Geschmack

Elegante, reine Textur mit sehr feinen Tanninen, schöne Struktur

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2034

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wildgeflügel, Kapaun, Rinderbraten, Trüffel-Pasta...

Weitere Informationen unter Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen unter Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 95/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit 47 Hektar auf 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengesetzte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbauerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Auswahl an Lagen rund um den Corton-Hügel. Die Weine sind ihrem Herkunftsterroir treu, ohne Künstlichkeit und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, wird biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind getreue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, wobei der Jahrgang 2018 eine Reihe sehr gelungener Rotweine bietet, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was keineswegs ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen stechen der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille hervor.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit den 1960er Jahren hat sich dieses Weingut zu einem weitläufigen, 48 Hektar großen Weinberg (mit Bio-Zertifizierung) entwickelt, der hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Lagen besteht und sich von Gevrey-Chambertin bis Meursault erstreckt. Unter der Leitung von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, wird hier eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 1960 von Antonin Guyon gegründet und wird heute von seinem Sohn Dominique, einem leidenschaftlichen Winzer, geleitet, der dabei vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos unterstützt wird. Das Angebot ist breit gefächert, mit folgenden Highlights: in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 94/100 (Jahrgang 2020) (Außergewöhnlicher Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 97/100 (Jahrgang 2020)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über das Weingut:

Dieses 48 Hektar große Weingut liegt in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren erwarb Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis hin nach Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm nämlich, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehören und eine Fläche von 22 Hektar umfassen. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Hilfe seines Kellermeisters, der zugleich sein Weinbauleiter ist, Vincent Nicot, durch. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet, mit Bodenbearbeitung, mäßiger Düngung, begrenzten Erträgen und einer sorgfältigen Traubensortierung bei der Lese. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, darunter zahlreiche 1er Crus und einige Grands Crus aus Corton sowie einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne, offene Fruchtigkeit und viel Dichte aus.

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