1jour1vin
21.719 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Fixin
Louis Jadot
Louis Jadot - Fixin 1er Cru Clos du Chapitre rouge 2023

10 % Cashback bis zum 01.11.

Louis Jadot – Fixin 1er Cru Clos du Chapitre rot 2023

Louis Jadot - Fixin 1er Cru Clos du Chapitre rouge 2023

Fixin 1er Cru|Rotwein

90-92/100

Robert Parker

90-92/100

Vinous

Spätburgunder
Intensität
Grill
Ossobuco
1er Cru
Neuheit

„Die allerneueste Ergänzung im Sortiment des Hauses Jadot: ein köstlicher Fixin 1er Cru, dem eine glänzende Zukunft bevorsteht!“

„Jadot hat 2,68 Hektar dieses Weinbergs erworben; der Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2023 ist somit die erste Cuvée dessen, was zu einem unverzichtbaren Bestandteil des Weinguts werden wird. Er bietet Aromen von Kirschen, Himbeeren und Blütenblättern, ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und geschmeidig, mit raffinierten Tanninen und einem mineralischen, kreidigen Abgang. “ (Robert Parker Wine Advocate 2025)

Kaufen Sie Ihre Weine von Louis Jadot zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.719 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Clos du Chapitre

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Fixin 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Stammt aus einem der fünf „Premiers Crus“ der Appellation Fixin, die an Gevrey-Chambertin angrenzt; Hanglage zwischen 300 und 320 m Höhe, komplexer Boden aus Lehm und Mergel, Rebstöcke in voller Ostlage

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks für etwa vier Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen des Trub während der Gärung, Abziehen aus den Tanks, anschließend Abfüllung in Eichenfässer

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 1/3 neu)

Auge

Rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Intensiver Geschmack nach frischen Kirschen

Geschmack

Fruchtbetont, sonnig, mit einer hervorragenden Ausgewogenheit und dichten Tanninen

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2040

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Lammkoteletts mit Rosmarin, Brathähnchen oder Ossobuco...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Fixin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 90–92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Jadot hat 2,68 Hektar dieses Weinbergs erworben; der Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2023 ist somit die erste Cuvée dessen, was sich zu einem Klassiker des Weinguts entwickeln wird. Er besticht durch Aromen von Kirschen, Himbeeren und Blütenblättern, ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und geschmeidig, mit raffinierten Tanninen und einem mineralischen, kreidigen Abgang.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90–92/100

Zum Wein:

Der „Fixin Clos du Chapitre 1er Cru 2023“ ist eine neue Cuvée, die aus dem Erwerb von 2,78 Hektar 55 Jahre alter Rebflächen stammt, die der Familie Dufouleur gehörten (die einige davon behalten hat, sodass es sich nicht mehr um ein Monopol handelt). Ein Hektar wird derzeit von Jadot mit Chardonnay veredelt. Er präsentiert ein klar definiertes Bouquet aus duftenden roten Beeren, mit einem Hauch von Blutorange, der sich nach Belüftung entfaltet. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft, mit lebhaften roten Beeren, einem Hauch von Orangenschale und einem gut strukturierten Abgang, der Lebensfreude versprüht. Der 2023er ist eine willkommene Ergänzung des Rotweinsortiments von Jadot. 2026–2040
James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Keine Bewertung verfügbar

PREIS 1JOUR1VIN

44

.90

€/Fl.

Cashback | 10.00%FAQ

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Louis Jadot – Pernand-Vergelesses 1er Cru Clos de la Croix de Pierre, rot, 2023

Pernand-Vergelesses 1er Cru | Rotwein

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anzeigen

Louis Jadot – Famille Gagey Beaune 1er Cru Aux Cras 2020

Beaune 1er Cru | Rotwein

Anzeigen

Louis Jadot – Familie Gagey, Chorey-lès-Beaune, Les Beaumonts 2023

Chorey-lès-Beaune | Rotwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Louis Jadot – Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre, Weißwein 2023

Pernand-Vergelesses | Weißwein

Anzeigen

Louis Jadot – Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023

Ladoix | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Anzeigen

Louis Jadot – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses Rotwein 2022

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru | Rotwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Louis Jadot – Burgund Couvent des Jacobins, Weißwein 2024

Burgund | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5

Anzeigen

Louis Jadot – Rully 2023

Rully | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Louis Jadot – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru 2022

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru | Rotwein

Anzeigen

Louis Jadot – Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses Weißwein 2023

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Anzeigen

Louis Jadot – Clos de Vougeot Grand Cru Domaine 2019

Clos de Vougeot Grand Cru | Rotwein

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

Anzeigen

Louis Jadot – Meursault Les Chevalières 2023

Meursault | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5Wein mit einer Bewertung von 4,6/5

Anzeigen

Louis Jadot – Familie Gagey, Pernand-Vergelesses, Les Combottes 2023

Pernand-Vergelesses | Weißwein

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anzeigen

Louis Jadot – Santenay Clos de Malte, Weißwein 2023

Santenay | Weißwein

Anzeigen

Louis Jadot – Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023

Puligny-Montrachet 1er Cru | Weißwein

Anzeigen

Wird geladen...