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Weine aus dem Burgund
Mercurey
Louis Jadot
Louis Jadot - Mercurey 1er cru Grand Clos Fortoul 2021
Louis Jadot – Mercurey 1er Cru Grand Clos Fortoul 2021

Louis Jadot - Mercurey 1er cru Grand Clos Fortoul 2021

Mercurey 1er cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)
Spätburgunder
elegant
Verführer
Kaninchen mit Oliven
1er Cru

„Struktur und Großzügigkeit“

Dieser Mercurey 1er Cru Grand Clos Fourtoul besticht durch eine sehr fruchtige Nase und bietet am Gaumen einen geschmeidigen und vollmundigen, fruchtigen und eleganten Geschmack mit einer schönen Struktur. Bei Ihrer Verkostung erwarten Sie Genuss und Verführung...

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Weingut

Louis Jadot

Cuvée

1er cru Grand Clos Fortoul

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Mercurey 1er cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Die Weinberge rund um das Dorf Mercurey sind nach Süden und Osten bzw. Nordosten ausgerichtet; die Böden ähneln in gewisser Weise denen der Côte de Beaune. „Fortoul“ zählt zu den begehrtesten Premiers Crus.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Sorgfältige Sortierung und Entrappung, Mazeration in offenen Holz- oder Edelstahltanks über 3 bis 4 Wochen, zweimal tägliches Unterstoßen des Trub während der Gärung

Reifung

Etwa 18 Monate in Eichenfässern (zu einem Drittel neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Schöne rubinrote Farbe

Nase

Sehr fruchtig

Geschmack

Weich und vollmundig, fruchtig und elegant, mit schöner Struktur – Genuss und Verführung sind garantiert...

Servieren

BEI 14-16°C

Vor dem Trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen mit Oliven sowie zu kleinem Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Drossel...

Weitere Informationen unter Louis Jadot

Weitere Informationen unter Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Engagement der Familie Gagey für dieses echte Juwel des burgundischen Kulturerbes begann nach dem Tod von Louis-Auguste Jadot. Da es keinen Erben gab, wurde das Weingut 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 als Verwalter fungierte. Zu diesem Zeitpunkt übergab er die Leitung an seinen Sohn Pierre-Henry, der heute die 225 Hektar Rebfläche leitet. Die Weinbereitung liegt seit 2011 in den Händen von Frédéric Barnier, der die Nachfolge von Jacques Lardière nahtlos antrat und die Beständigkeit und Homogenität aller Abfüllungen noch weiter verbesserte. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden entrappt, ohne Mazeration und ohne Kaltgärung vinifiziert und durchlaufen eine Maischegärung von 25 bis 27 Tagen, bevor sie ihren 12- bis 22-monatigen Ausbau in Fässern beginnen, von denen ein Drittel neu ist.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses renommierte Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der sich stark in Burgund engagiert, äußerst effizient geführt. Das Haus verfügt über ein äußerst umfangreiches Sortiment und eine wunderschöne Auswahl an Terroirs, die alle wichtigen burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Weinbereitung verantwortlich ist, prägt die Weine nach und nach mit seiner Handschrift, indem er sie puristischer gestaltet. Die Beständigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht überlagern, oder sogar Acetatnoten, die in diesem Jahr die Beurteilung bestimmter Cuvées erschweren. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist in Gefahr.
James Suckling

James Suckling

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL B. Veröffentlicht am 04.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCIS R. Veröffentlicht am 03.03.2024

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